KBRN, Madiun : Bagi yang ingin tetap bisa kulineran saat kantong kempes, hidden gem di daerah Sogaten, Kota Madiun ini bisa jadi solusi. Beraneka makanan dan minuman dibandrol mulai Rp 3000. Harga yang murah meriah dengan beragam menu memang menjadi konsep Manja-in Caffe milik Ana.

"Konsep murah dengan menu komplit. Kalau di angkringan menunya agak terbatas ya. Pengen saya itu nongkrong, tapi menunya banyak banget dengan harga yang terjangkau. Snacknya dibanyakin. Makanannya gak cuma nasi bungkus, tapi makanan yang lain. Dan minumannya bisa dapetin rasa yang oke", ungkap Ana.

Tempat makan bernuansa rumahan dengan kuliner kekinian ini dijalankan sejak Mei 2023. Sebelum membuka caffe, Ana lebih dahulu berbisnis frozen food. Keinginan untuk menyediakan makanan yang siap disajikan setiap saat membuatnya mencoba peluang bisnis caffe ini. Terlebih, karena kegemarannya makan/jajan dirasa cukup menguras kantong, Ana menganggap bahwa bisnis kuliner akan mendatangkan hasil yang lumayan.

"Sebenarnya yang dijual di warung atau caffe kita itu makanan favorit keluarga semua. Yang ada di menu itu makanan favorit kami. Dulu kami kan hobi jajan/ beli, kok boros ya. Coba bikin sendiri, dimakan sendiri, terus kita jual," tuturnya dengan tawa.

Mulai dari snack/camilan, makanan berat dan minuman disediakan di Manja-in caffe. Tidak kurang dari 30 jenis makanan termasuk snack dan puluhan minuman panas atau dingin dibandrol dengan harga terjangkau. Pengunjung bisa menikmati pempek, roti maryam aneka rasa, kebab, steak, seblak, croffle, dimsum dan makanan lain dengan harga tidak lebih dari Rp 15.000 per porsi. Begitu juga dengan beragam minuman tersedia mulai dari wedangan hingga es kekinian.

"Pengen semua kalangan bisa nyobain dan merasakan makanan minuman di tempat kami. Anak sekolah pun yang mungkin uang saku nya pas-pasan tetep bisa jajan dan ngaffe dengan harga yang ramah di kantong. Mungkin untungnya gak banyak, tapi kalinya (keuntungan) yang banyak", sambung Ana.

Manja-in disebut hidden gem karena letaknya yang tidak berada di pinggir atau mudah terlihat dari jalan raya. Walaupun caffe ini "tersembunyi" di jalan Lambang Sari Utara Blok D7, Kel. Sogaten, Kota Madiun, tapi ramai dikunjungi.

"Jumlah pengunjung pasti ada naik turunnya. Tapi rata-rata tiap bulannya stabil. Kan banyak (bisnis kuliner) yang baru buka langsung diserbu pengunjung tapi habis itu sepi. Karena itu sebisa mungkin kami selalu jaga, kalau dari segi rasa oke, InsyaAllah kita akan selalu dicari lagi, " ujar Ana.

Sadar akan keterbatasan tempat, Ana meluaskan jangkauan dengan menyediakan jasa pesan antar dan membuka lapak di aplikasi online. Memanfaatkan teknologi dan selalu mengikuti perkembangan terkini menjadi kunci keberlangsungan Manja-in caffe yang memang bertujuan memanjakan penikmat kuliner ini.