KBRN, Madiun : Siapa sih yang tidak ingin mendapatkan pendapatan lebih setiap hari? Tentu bagi mayoritas orang, inginnya mendapatkan income yang sesuai yang diinginkan. Dengan membuka sebuah usaha salah satunya menjadi jalan keluar untuk mengatasi hal itu. Lantas, usaha apa yang harus dilakukan agar tetap awet dan diterima oleh pelanggan setia? Anny Dwi Poerwahjoeningtyas salah satu pelaku UMKM di Madiun yang tinggal di Jl. Imam Bonjol Kota Madiun berbagi kisahnya di program Mozaik Indonesia.

Mengawali bisnis di tahun 2013, Anni sesungguhnya adalah warga kota Surabaya yang hijrah ke Madiun. "Saya 2013 memutuskan ke Madiun dan mencoba peruntungan bisnis Susu Kedelai awalnya," katanya, Senin (1/9/2025). Susu kedelai menjadi produk yang digeluti wanita tangguh ini sebagai usaha pertamanya. Awal berjualan susu kedelai, Anni mengemasnya dengan plastik, kemudian lambat laun dengan meningkatnya permintaan, Anni mengemasnya dengan kemasan botol 250Ml. Susu kedelai buatan Anni dijual dengan harga Rp.6000 per botolnya.

Tidak puas hanya dengan berjualan susu kedelai, Anni kemudian memiliki ide untuk menjual kebab. Sebuah olahan makanan dari Timur Tengah yang justru saat itu di tahun 2017 di Kota Madiun sudah ada penjual lainnya. Namun, Anni bertutur ingin menyajikan olahan kebab yang lain daripada lainnya.

"Ya memang waktu itu sudah ada ya yang jual kebab. Namun saya pikir, saya bisa berinovasi, jadi saya berani aja," tuturnya. Kebab yang dijual Anni diberi label Kebab QUEEN OKE dan memiliki varian bermacam-macam diantaranya kebab daging sapi, daging kambing, daging ayam, jamur, dan ikan. Tetapi, Anni menambahkan, cukup kesulitan mendapatkan pelanggan penggemar ikan untuk olahan kebab. "Ternyata tidak terlalu banyak yang suka ikan, tapi saya masih coba dulu dan sambil memikirkan inovasi lainnya," tambahnya.

Dengan tekad dan kegigihannya seolah tidak mau melepaskan celah kosong, Anni memproduksi sambal pecel olahannya dengan varian tidak pedas, pedas, dan sangat pedas. Perempuan berhijab ini mengaku memanfaatkan kesempatan karena masih mampu.

"Ya mumpung masih mampu dan sehat, kemudian sambel pecel juga tidak setiap ahri produksi, jadi pikir saya ya bisalah diatasi," akui Anni. Untuk melengkapi usahanya, Anni juga menerima pesanan nasi kotak untuk berbagai acara. Ditanya apakah seluruh bisnis dilakukan sendiri, dengan lantang, Annie mengiyakan.

" Iya saya mulai pkl. 02.30 wib sudah mulai mengolah kedelai untuk susu kedelai. Dan ya hal itu membuat saya senang hingga sekarang," ucapnya.

Bagi pelanggan yang ingin memesan produk olahan Anni mulai susu kedelai, sambel pecel , dan kebab, dapat mengunjungi kediamannya di Jl. Imam Bonjol Kota Madiun. Saat ini produk Anni juga sudah bisa ditemukan di beberapa lokasi seperti RS Soedono Madiun. Anni berharap usahanya dapat berkembang dan menginspirasi orang lain untuk memulai bisnis kecil-kecilan.