KBRN, Madiun : Beberapa hari ini, kota Madiun dan sekitarnya diguyur hujan yang lumayan lebat. Hal tersebut membuat hawa yang sebelumnya hangat bahkan cenderung panas menjadi sejuk bahkan dingin. Ditengah dinginnya hawa kota Madiun dimalam hari, paling enak makan atau minum sesuatu yang bisa menghangatkan badan. Salah satunya adalah wedhang ronde.

Wedang ronde adalah salah satu minuman khas Jawa Tengah. Minuman ini mengandung ramuan agak pedas (seperti jahe) dengan penganan bulat-bulat kecil di dalamnya. Wedhang ronde saat ini sudah banyak ditemukan di beberapa tempat di Kota Madiun. Termasuk Wedhang ronde Khas Solo yang berada di alun alun barat Kota Madiun

Binarsih, yang merupakan generasi kedua dari penjual minuman ronde mengaku dirinya sudah berjualan sejak tahun 2018

“Awalnya paman saya yang asli Klaten yang mengajari Bapak saya untuk berjualan wedhang ronde di kota Madiun. Beliau yang memberikan resep asli pembuatan wedhang ronde. Kalau tidak salah sejak tahun 2007 ya Mas nah saya melanjutkan usaha (Mbah Man) bapak saya sejak 2018”. Kata Binarsih saat membuka obrongan Ngobrol Bareng Entrepreneur Pro 2 RRI Madiun, Kamis 26/9/2024

Binarsih mengaku, tidak ada kesulitan berarti meneruskan usaha orangtuanya, karena bahan bahan dari pembuatan wedhang ronde sendiri yang terdiri dari Jahe, kolang kalih, kacang dan lainnya cukup mudah didapat di kota Madiun. Hanya pernah terkendala saat pandemi melanda beberapa tahun lalu

“Pernah kesulitan saat pandemi. Itu saya 6 bulan tidak berjualan sama sekali. Kemudian setelah pandemi saya agak kesulitan untuk mendapatkan bahan terutama jahe ya Mas. Karena waktu itu bahan langka. Dan cenderung lebih mahal” kata Binarsih

Saat ini, Binarsih merasa bersyukur karena usahanya cenderung berkembang dan meningkat.

“Alhamdulillah saat ini saya sudah punya 2 cabang mas. Satu cabang berada di sebelah timur Proliman dan satu cabang lagi berada di depan pasar besar Madiun” Imbuh Binarsih

Mengenai harga, binarsih mengaku menjual wedhang ronde dengan harga Rp.6000,- per porsi. Selain wedhang ronde terdapat juga wedhang cemoe, aneka minuman lainnya dan juga aneka gorengan dan yang terkenal adalah tempe medoan khas Mbah Man

Ditanya harapan kedepan dengan usaha wedhang rondenya, Binarsih mengaku akan terus melestarikan minuman tradisional ini dan berharap suatu saat nanti memiliki outlet atau depot yang representatif yang tidak perlu bongkar pasang tenda.