RRI.CO.ID, Madiun — Kebiasaan masyarakat dalam memilih makanan sehari-hari menjadi salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan. Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Madiun mengingatkan bahwa kehati-hatian dalam memilih pangan perlu dilakukan untuk menghindari risiko makanan yang tidak aman.

Penyuluh Kesehatan Masyarakat Ahli Muda Dinkes Kabupaten Madiun, Diana Novitasari, menjelaskan bahwa salah satu langkah yang dapat dilakukan adalah prinsip cek KLIK pada pangan olahan, dengan memastikan kemasan, label, izin edar, serta tanggal kedaluwarsa. Selain itu, pada pangan siap saji, masyarakat juga diminta lebih teliti sebelum membeli, mulai dari kondisi makanan, kebersihan tempat penjualannya, hingga bahan yang digunakan.

“Jadi kita harus memperhatikan yang pertama fisiknya dulu, apakah pangan itu masih segar atau tidak. Lalu perhatikan juga tempat penjualannya, bersih atau tidak. Kalau di pinggir jalan kita pastikan tidak banyak debu. Bagaimana dengan peralatannya,” ujarnya, Minggu (3/5/2026).

“Misalkan kita beli jajan gorengan di pinggir jalan kita pastikan minyaknya masih jernih atau sudah menghitam. Kalau sudah menghitam, sebaiknya kita pindah ke pedagang yang lain. Jadi kita pastikan dulu ketika kita makan itu bahwa yang kita konsumsi benar-benar aman,” lanjut Diana.

Diana menambahkan, pada jajanan seperti gorengan, cara pengemasan juga perlu diperhatikan. Penggunaan plastik kresek hitam maupun kertas koran tidak disarankan karena berpotensi memengaruhi keamanan pangan.

Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, masyarakat diharapkan lebih selektif dalam memilih konsumsi harian demi menjaga kesehatan dan menghindari risiko dari pangan yang tidak aman. Program Dialog AE Raya Menyapa edisi Senin 27 April 2026 juga mengundang Penyuluh Obat dan Makanan Dinkes Kabupaten Madiun, Denik Prasetyawati untuk membahas topik 'Keamanan Pangan'. Dialog dipandu oleh reporter Ulfa Larasati.