KBRN, Madiun: Memberikan aroma yang wangi dan membuat berbagai olahan semakin lezat, margarin menjadi salah satu bahan yang banyak disukai. Margarin sendiri bisa menjadi olesan pada roti, campuran adonan kue, bahkan untuk menumis masakan.

Namun banyaknya merk margarin yang terjual di pasar saat ini juga harusnya penting untuk dipahami terkait komposisi dan keamanannya. Melansir dari Baking World, setidaknya ada 4 hal yang harus diperhatikan sebelum memilih untuk membeli margarin.

1. Packaging atau penampilan kemasan produk perlu diteliti.

Pilihlah margarin dengan memperhatikan kondisi penampilan dari kemasan produk margarin, selain itu juga memiliki kemasan tertutup rapat tanpa adanya kerusakan seperti kemasan yang robek, bolong, penyok dan lain-lain. Pilihlah kemasan yang tampilannya rapi, tertutup, bersih dan berkualitas baik.

2. Lakukan pengecekan untuk Tanggal Kadaluarsa Produk

Setelah mantap dari sisi kemasan, selanjutnya cek tanggal kadaluarsa. Pilih untuk tanggal kadalaursa yang mempunyai periode waktu penyimpanan masih jauh dari waktu beli sehingga dapat disimpan lebih lama.

3. Perhatikan Warna, Aroma dan Tektur

And harus memperhatikan margarin mulai dari warna, aroma dan tekstur. Margarin cenderung berwarna kuning jika mengalami perubahan warna sebaiknya jangan diambil. Sedangkan ketika menemukan aroma margarin adalah tidak gurih dan mengalami perubahan aroma seperti aroma apek sebaiknya jangan di ambil begitu juga memperhatikan perubahan tekstur margarin.

4. Tidak ada Jamur

Salah satu ciri margarin yang baik adalah tidak berjamur. Ada banyak penyebab margarin berjamur, penyebabnya biasanya karena cara pemakaian dan penyimpanannya yang sembarangan. Sebelum menggunakan margarin perhatikan lebih teliti kondisi margarin bebas jamur agar tetap layak digunakan.