RRI.CO.ID, Madiun - Prune adalah buah plum kering yang dikenal karena manfaatnya untuk kesehatan usus. Buah ini efektif untuk mengatasi sembelit, berkat kandungan seratnya yang tinggi. Buah prune memiliki efek pencahar karena mengandung sorbitol, yaitu alkohol gula yang mempercepat proses pencernaan. Mengatasi sembelit dengan buah prune dan jus prune dapat memperbaiki gejala kandung kemih yang terlalu aktif.

Berikut adalah komposisi gizi dalam 100 gram plum kering:

- Energi: 240 kalori

- Protein: 2,2 gram

- Lemak: 0,4 gram

- Karbohidrat: 63,9 gram

- Serat: 7,1 gram

- Gula: 38,1 gram

- Natrium: 2 miligram

- Kalium: 732 miligram

- Vitamin C: 3,5 miligram (6% dari kebutuhan harian)

- Vitamin K: 59,5 mikrogram (74% dari kebutuhan harian)

- Kalium: 732 miligram (21% dari kebutuhan harian)

Buah plum kering adalah salah satu cemilan sehat yang kaya akan manfaat. Berikut beberapa alasan mengapa buah plum kering menjadi pilihan cemilan sehat:

1. Sumber Antioksidan: Buah plum kering kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Sumber Serat: Buah plum kering adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.

3. Kaya akan Vitamin dan Mineral: Buah plum kering kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, dan zat besi.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan: Buah plum kering dapat membantu menurunkan berat badan karena kaya akan serat dan rendah kalori.

Dr. Ir. Siti Fatimah, Ahli Gizi dari Universitas Indonesia, mengatakan "Buah plum kering adalah salah satu cemilan sehat yang kaya akan antioksidan dan serat. Dengan mengkonsumsi buah plum kering secara teratur, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan pencernaan."

Buah plum kering dapat dikonsumsi sebagai cemilan sehat, ditambahkan ke dalam salad, atau digunakan sebagai bahan dalam pembuatan kue dan makanan lainnya.