KBRN, Madiun : Belimbing, buah tropis dengan rasa asam manis segar ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan rendah kalori, belimbing menjadi pilihan buah yang tepat untuk dijadikan bagian dari menu diet.. Dalam 100 gram belimbing, terdapat sekitar 36 kalori. Angka ini cukup rendah dibandingkan dengan banyak buah lainnya, sehingga belimbing menjadi buah yang aman bagi orang yang menjalankan program diet.

Selain rendah kalori, belimbing juga kaya akan serat. Serat inilah yang membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan. Dengan begitu, orang yang sedang diet mampu mengontrol asupan kalori harian dan mencapai tujuan penurunan berat badan. Nutrisi dalam belimbing membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga kalori terbakar lebih efisien. Serat dalam belimbing membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mencegah lonjakan gula darah yang dapat memicu keinginan makan berlebihan. Serat dalam belimbing sangat baik untuk kesehatan pencernaan, membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.

Tidak hanya ditambahkan pada menu salad, belimbing bisa dijadikan sebagai camilan sehat diantara waktu makan, dibuat jus, bahkan delimbing juga isa ditambahkan untuk smoothie dengan diblender bersama buah buahan dan sayuran lain

Meskipun belimbing menjadi pilihan buah yang menyehatkan, namun bagi penderita gangguan ginjal perlu waspada, karena kandungan oksalat dalam belimbing cukup tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, oksalat dapat mengkristal dalam ginjal dan membentuk batu ginjal.