KBRN, Madiun : Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lembah di Desa Lembah, Kecamatan Dolopo, Kabupaten Madiun, terus memantapkan kesiapan operasionalnya dengan melengkapi berbagai sertifikasi penunjang, termasuk sertifikat halal dan higienis dari Dinas Kesehatan.

Kepala SPPG Lembah, Laksana Fajar Gumilang, menyampaikan bahwa hingga saat ini sebagian besar relawan telah memperoleh pelatihan dasar penjamah makanan dari Dinas Kesehatan. Sementara untuk sertifikat halal dan higienis masih dalam proses.

“Kemarin Jumat, sekitar 50 persen dari relawan kita sudah mengikuti pelatihan penjamah makanan dari Dinkes. Kalau sertifikat halal dan higienis dari Dinkes masih menyusul,” ujarnya, Se

Fajar menambahkan, SPPG Lembah saat ini beroperasi dengan melibatkan 70 persen tenaga kerja dari warga Desa Lembah, sementara sisanya berasal dari wilayah sekitar Dolopo. Adapun target pelayanan SPPG Lembah mencapai 3.800 penerima manfaat.

“Untuk target sesuai data 3.800, karena dapur baru berjalan tiga. Ke depannya akan berjalan lagi dan dibagi ulang, jadi mungkin ada penyesuaian,” tambahnya.

Di sisi lain, Bupati Madiun Hari Wuryanto, dalam peresmian SPPG Lembah menyampaikan bahwa Pemerintah Kabupaten Madiun telah membentuk Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) sebagai upaya memastikan pelaksanaan program berjalan lancar dan sesuai standar.

“Sekarang Pemda menjadi salah satu satgas MBG yang diketuai Pak Sekda, kami Forkopimda sebagai pembina. Sehingga kita mengawasi. Untuk sertifikat higienis nanti juga akan dikeluarkan oleh Dinkes. Saat ini kita masih masa pelatihan, karena memerlukan pelatihan untuk bisa mengeluarkan sertifikat tersebut,” jelasnya.

Hari pun berharap SPPG Lembah dapat benar-benar menghadirkan makanan yang sesuai dengan nama program Makan Bergizi Gratis (MBG), yakni bergizi, higienis, dan sehat.

“Itu yang kita harapkan, maka dari itu kita selalu berupaya bersama,” pungkasnya. (UF).