RRI.CO.ID,Lhokseumawe - Daging bistik merupakan salah satu hidangan favorit keluarga yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit asam. Perpaduan daging sapi yang empuk dengan saus bistik yang kaya rasa membuat menu ini cocok disajikan saat makan siang maupun makan malam.
Bahan-Bahan:
500 gram daging sapi, iris tipis
1 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan margarin atau mentega
| Baca juga: Resep Jus Mangga Segar Mix Air Kelapa |
500 ml air
Bumbu:
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
1 Sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, lalu masak dengan api kecil hingga daging sapi mulai empuk.
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, merica, garam, gula dan kaldu bubuk.
5. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta kuah mengental.
6. Koreksi rasa sesuai selera
7. Sajikan daging bistik bersama kentang goreng, wortel dan buncis.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....