KBRN, Lhokseumawe : Mie telur menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena mudah dibuat, cepat disajikan, dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera. Baik untuk sarapan, makan siang, atau camilan sore, mie telur selalu menjadi pilihan yang praktis namun tetap menggugah selera, apalagi dimusim penghujan.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie telur enak dan mudah :
- 1 bungkus mie telur
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt saus tiram
- minyak untuk menumis
- cabai merah atau cabai rawit (sesuai selera)
Cara membuat : rebus mie hingga setegah matang lalu tiriskan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, kemudian masukkan telur orak arik hingga setengah matang. Selanjutnya masukkan mie yang sudah direbus tadi, aduk rata dengan bumbu dan telur hingga tercampur sempurna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk hingga warnanya merata, koreksi rasa, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Angkat mie dan tambahkan taburan bawang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....