KBRN,Lhokseumawe : Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Pidie, Aceh, jangan sampai kelewatan buat cobain minuman lokal "Pisang Thok". Meski namanya terdengar sederhana, minuman ini punya sensasi rasa dan khasiat yang luar biasa. Dibuat dari pisang lokal yang diolah dengan campuran susu kental, rempah, dan bahan rahasia lainnya, Pisang Thok jadi pilihan favorit warga Pidie buat ngilangin lelah, ngusir ngantuk, dan nambah semangat!

Minuman ini biasanya disajikan hangat dalam gelas besar, dengan aroma harum yang menggoda. Pisangnya ditumbuk kasar (inilah asal-usul nama "thok", dari suara penumbukannya lalu dicampur dengan susu, kayu manis, madu dan sesekali ditambah telur bebek buat yang butuh energi ekstra. Rasanya manis, gurih, dan ada sensasi pedas hangat dari rempah yang bikin badan langsung terasa segar. Cocok banget diminum pagi hari sebelum kerja, atau malam hari biar tetap melek saat lembur.

Menurut Bang Zakaria, salah satu penjual Pisang Thok legendaris di Pidie yang sudah jualan sejak tahun 2005, minuman ini awalnya dibuat untuk para petani dan nelayan yang butuh tenaga ekstra sebelum beraktivitas. “Dulu orang tua saya yang mulai jualan ini di pasar, niatnya cuma buat bantu para buruh biar nggak gampang capek. Lama-lama malah jadi minuman favorit semua kalangan,” ujar Bang Zakaria sambil menumbuk pisang di kedainya.

Bang Zakaria juga menambahkan, bahan-bahan Pisang Thok harus segar dan berkualitas. Pisang yang dipakai biasanya jenis pisang awak atau pisang susu yang sudah matang pohon, karena lebih manis alami dan lembut teksturnya. “Kalau pisangnya asal-asalan, rasanya bisa beda jauh. Di sini kami jaga betul kualitas biar pelanggan puas dan balik lagi,” katanya. Tak heran, kedai Bang Zakaria selalu ramai, terutama saat subuh dan sore hari.

Yang bikin menarik, Pisang Thok ini nggak cuma populer di kalangan lokal. Banyak wisatawan yang penasaran dan akhirnya jadi ketagihan setelah coba. Bahkan, beberapa orang mulai bikin versi instan-nya buat dijual online. Tapi kata Bang Zakaria, “Pisang Thok itu enaknya karena prosesnya tradisional. Yang instan nggak bakal bisa ngalahin rasa asli dari tungku kayu bakar dan ulekan manual.”

Jadi, kalau kamu lagi di Aceh atau punya rencana traveling ke aceh, sempetin mampir ke Pidie dan cari Pisang Thok ala Bang Zakaria. Minuman ini bukan cuma enak dan unik, tapi juga punya cerita panjang soal semangat kerja keras orang-orang Pidie. Siapa tahu, setelah minum satu gelas, semangatmu langsung on lagi.