KBRN,Lhokseumawe : Makan mi instan dengan nasi memang jadi kombinasi favorit banyak orang Indonesia. Rasanya gurih dan mengenyangkan, apalagi kalau sedang akhir bulan atau ingin makanan cepat saji. Tapi, di balik kepraktisannya, perpaduan ini bisa jadi jebakan kalori jika dikonsumsi terlalu sering. Lalu, bagaimana caranya supaya tetap bisa menikmati mi instan dan nasi tanpa khawatir soal kesehatan?

Menurut dr. Hananda Meutia, seorang dokter gizi klinis, mengonsumsi mi instan dan nasi secara bersamaan boleh saja sesekali, asal tahu triknya. “Keduanya sama-sama sumber karbohidrat, jadi tubuh bisa kelebihan kalori kalau tidak diimbangi dengan zat gizi lain,” jelasnya. Untuk menyiasatinya, dr. Hananda menyarankan untuk mengurangi porsi nasi saat makan mi instan, atau sebaliknya. Tujuannya agar asupan kalori tetap terkontrol.

Selain itu, penting untuk menambahkan protein dan serat dalam menu tersebut. Misalnya dengan menambahkan telur rebus, potongan ayam, tahu, atau tempe sebagai sumber protein. Jangan lupa juga menambahkan sayuran seperti bayam, wortel, atau sawi hijau. “Sayur bisa membantu menyeimbangkan kandungan serat dan vitamin dalam makanan tersebut,” kata dr. Hananda.

Cara memasak juga berpengaruh. Jika biasanya mi direbus bersama bumbunya, dr. Hananda menyarankan untuk merebus mi tanpa bumbu terlebih dahulu, lalu tiriskan. Setelah itu, baru tambahkan bumbu sedikit saja agar tidak terlalu tinggi natrium. “Bumbu mi instan mengandung garam yang sangat tinggi. Kalau dikonsumsi berlebihan bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi,” jelasnya.

Minuman pendamping pun sebaiknya diperhatikan. Hindari minuman manis seperti teh kemasan atau soda saat makan mi dan nasi karena bisa menambah asupan gula. Sebagai gantinya, pilih air putih atau infused water agar tetap segar tanpa tambahan kalori. Menurut dr. Hananda, pilihan minuman ini juga membantu proses pencernaan jadi lebih lancar.

Jadi, meskipun mi instan dan nasi bukan kombinasi ideal dari sisi gizi, kamu tetap bisa menikmatinya dengan cara yang lebih bijak. Kuncinya adalah menjaga porsi, menambahkan nutrisi penting seperti protein dan serat, serta mengurangi bumbu berlebihan. Sesekali boleh, asal tidak jadi kebiasaan harian, ya!