KBRN, Lhokseumawe : Sudah pernah melepas dahaga dengan kesegaran manisnya susu kurma saat berbuka puasa ?

Benar saja, berbuka puasa dengan susu kurma menjadi pilihan yang tepat bagi banyak orang karena rasanya yang lezat serta manfaat kesehatannya. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh membutuhkan asupan yang mudah dicerna dan cepat mengembalikan energi. Kombinasi susu dan kurma memberikan keseimbangan nutrisi yang baik, sekaligus memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Kurma mengandung gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang cepat diserap tubuh, sehingga dapat segera mengembalikan energi yang hilang selama puasa. Sementara itu, susu kaya akan protein, kalsium, dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang dan otot. Perpaduan keduanya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta memberikan hidrasi yang optimal setelah seharian berpuasa.

Selain itu, susu kurma juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Kurma dikenal memiliki serat tinggi yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, mengurangi risiko sembelit, serta menjaga kesehatan usus. Susu, dengan kandungan probiotiknya, juga berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik dalam sistem pencernaan. Ini membuat susu kurma menjadi pilihan berbuka yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.

Bukan hanya itu, susu kurma juga kaya akan antioksidan dan mineral penting seperti magnesium, potassium, dan zat besi. Magnesium berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf, potassium membantu mengatur tekanan darah, sementara zat besi sangat penting dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Dengan konsumsi rutin, susu kurma dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, terutama selama bulan puasa.

Dengan berbagai manfaat tersebut, tak heran jika susu kurma menjadi salah satu minuman favorit untuk berbuka puasa. Selain mudah dibuat dengan mencampurkan susu dan kurma yang telah direndam atau dihaluskan, minuman ini juga bisa dikombinasikan dengan tambahan seperti madu atau kayu manis untuk meningkatkan cita rasa dan manfaat kesehatannya. Berbuka dengan susu kurma bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.