KBRN, Lhokseumawe : Makanan khas berbahan dasar beras ketan atau biasa dikenal dengan nama lemang ini menjadi primadona dimasyarakat pada bulan ramadhan. Proses pembuatan lemang sendiri memakan waktu 4 jam lamanya dengan cara dipanggang.
Makanan ini memiliki cita rasa yang khas, perpaduan antara ketan gurih dan santan yang lembut , dengan aroma bambu yang terbakar. Lemang sangat dinantikan saat bulan suci Ramadhan dan lebaran. Lemang menjadi favorite bagi masyarakat Aceh, terutama pada bulan ramadhan. Selain itu, pedagang lemang musiman juga sering bermunculan diberbagai pasar dan pinggir jalan.
Lemang tidak hanya sebagai hidangan, tetapi juga memiliki makna mendalam. rasa yang khas dengan selai sebagai topingnya, membuat lemang banyak diminati hampir semua masyarakat termasuk anak-anak (portalaceh.inews.id)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....