KBRN, Lhokseumawe : Protein adalah salah satu makronutrien selain karbohidrat. Diet tinggi protein biasanya menggantikan porsi karbohidrat dan lemak. Protein sebagai nutrisi penting untuk kesehatan bertanggungjawab atas beberapa fungsi vital tubuh, termasuk hormon, enzim, serta perbaikan sel yang biasa anda makan dengan tambahan asupan protein. Itu sebabnya, diet tinggi protein biasanya juga rendah karbohidrat dan lemak.

Dalam diet tinggi protein, umumnya jumlah karbohidrat bisa dikurangi hingga dibawah 10% total kalori yang biasa anda konsumsi dan menambah 20% protein dari kalori total.

Dikutip dari ekahospital.com, diet tinggi protein berfokus pada protein hewani ataupun protein nabati. Meski demikian, anda harus menghindari protein yang bersifat olahan, seperti daging olahan. Berikut sumber makanan yang baik untuk diet tinggi protein :

1. Daging rendah lemak, seperti dada ayam tanpa kulit, daging sapi rendah lemak dan daging cincang rendah lemak
   
2. Ikan, seperti salmon, tuna dan makarel
3. Telur
4. Produk susu, seperti susu, keju dan yogurt rendahh gula
5. Kacang-kacangan
6. Biji-bijian, seperti chia seeds dan biji bunga matahari
7. Produk olahan kedelai, seperti tahu dan tempe