KBRN,Lhokseumawe : Bagi sebagian orang tidak lengkap rasanya makan makanan yang digoreng atau pedas dan tidak ditutup dengan lalapan timun, mentimun adalah salah satu tanaman di Indonesia yang memiliki potensi sebagai antioksidan, hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa mentimun mengandung berbagai senyawa aktif seperti steroid,terpenoid, alkaloid, fenolik, flavonoid,tannin,dan Saponin.

Mentimun memiliki kandungan air serta kandungan kalori yang rendah,maka dari itu mentimun merupakan pilihan yang sangat baik untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan membantu dalam pengelola berat badan.

Di Indonesia,buah timun atau mentimun merupakan buah yang sering disantap sebagai hidangan pencuci mulut, lalapan atau bahkan ada yang menjadikan sebagian cemilan.

Meskipun tidak memiliki rasa manis seperti buah lainnya,timun tetap memiliki banyak pengemar karena timun merupakan salah satu buah yang mengandung air.

Kandungan serta yang tinggi dalam mentimun membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah sehingga mampu mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan, manfaat buah mentimun adalah sebagai berikut:

* Mengatasi dehidrasi

* Mengontrol nafsu makan

* Menjaga kesehatan mata

* Mencerahkan kulit

* Melancarkan pencernaan

* Membantu mengontrol gula darah

* Meningkatkan kesehatan tulang

* Mencegah batu ginjal.

(Buah timun banyak manfaat untuk kesehatan diambil dari beberapa sumber).