RRI.CO.ID,Lhokseumawe — Jajanan tradisional khas Aceh, Asam Kana, bersiap naik kelas. UMKM Center Kota Lhokseumawe mendorong digitalisasi dan modernisasi kemasan produk lokal agar mampu bersaing di pasar nasional.
Ketua UMKM Center Kota Lhokseumawe, Dr. Damanhur Abas, menyampaikan bahwa produk kuliner lokal memiliki potensi pasar yang besar jika dikemas secara inovatif. Salah satunya adalah Asam Kana produksi UMKM di Kecamatan Blang Mangat yang selama ini masih dipasarkan secara tradisional.
"Kita akan perbaiki kemasannya agar bisa menembus pasar nasional. Kami sudah mengajukan permohonan ke Baitul Mal Aceh untuk bantuan mesin pengemasan, sehingga Asam Kana nanti bisa dikemas praktis seperti saus," ujar Damanhur, Rabu 16 September 2026.
Selain modernisasi kemasan, pihaknya juga berencana menghadirkan inovasi varian rasa baru, seperti Asam Kana Pineng Nyen. Pendampingan dari hulu ke hilir akan terus diberikan agar produk lokal Lhokseumawe tidak kalah saing di era digital.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....