GESID dan APUI Lhokseumawe Gelar Pelatihan Roti untuk Cetak Wirausaha

RRI.CO.ID, Lhokseumawe - Kolaborasi antara GESID Kota Lhokseumawe dan APUI Lhokseumawe menghadirkan pelatihan serta Baking demo pembuatan roti bagi masyarakat dan pelaku UMKM di kota tersebut. Kegiatan itu digelar sebagai upaya mencetak generasi emas Indonesia di bidang perotian dan usaha kuliner kreatif.

Ketua Badan Pengurus Daerah Generasi Emas Indonesia (BPD GESID) Kota Lhokseumawe, Denny Saputra, SE, mengatakan pelatihan tersebut tidak hanya memberikan praktik membuat roti, namun juga menghadirkan pembinaan lanjutan bagi para peserta.

Menurutnya, peserta nantinya akan terus didampingi agar mampu mengembangkan usaha secara mandiri dan berkelanjutan setelah pelatihan selesai dilaksanakan.

“Setelah yang pertama kita mencetak dan merekrut generasi emas Indonesia dari bidang perotian, insya Allah peserta akan kita dampingi dan bina setelah pelatihan ini selesai,” ujar Denny kepada RRI Kamis 14 Mei 2026.

Ia menjelaskan, pelatihan lebih difokuskan pada Baking demo pembuatan roti karena produk tersebut masih menjadi salah satu makanan yang paling diminati masyarakat di Kota Lhokseumawe. Selain itu, pemilihan segmen roti juga didasarkan pada latar belakang sejumlah anggota GESID dan APUI yang memang telah menjalankan usaha bakery atau perotian.

“Kenapa dipilih roti, karena memang di anggota APU dan anggota GESID ada yang usahanya roti, sehingga kami sepakat menghadirkan demo pembuatan roti,” katanya.

Sementara itu, Penasehat Asosiasi Pelaku UMKM/IKM Lhokseumawe (APUI), Asep Rahmat Mulyana, S.Sos, mengatakan roti hingga kini masih menjadi pilihan masyarakat dan memiliki pasar yang cukup besar di Kota Lhokseumawe.

Menurut Asep, usaha roti juga memiliki sejarah panjang dan sudah dikenal masyarakat Kota Lhokseumawe sejak tahun 1975, sehingga peluang usaha di bidang tersebut masih sangat menjanjikan.

Ia berharap kegiatan kolaborasi antara GESID dan APUI itu mampu melahirkan pelaku usaha baru yang kreatif, mandiri, serta mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat di Kota Lhokseumawe.