KBRN, Lhokseumawe : Di balik nama unik Kedai Depan Ruma, ada sosok muda inspiratif bernama Annisa Prathiwy atau akrab disapa Sasa.
Kedainya ramai dikunjungi karena dua menu andalan yang jadi favorit pelanggan Es Teh Solo yang segar dari daun teh alami dan Bolu Ketan Keju Karamel yang lembut berpadu rasa manis gurih.
Perpaduan minuman dingin dan kue tradisional modern ini menjadikan kedainya selalu diserbu pelanggan setiap sore.
Sasa mengaku, resep teh khasnya terinspirasi dari racikan keluarga, sedangkan bolu ketan karamel adalah hasil eksperimen dapur yang tak disangka justru disukai banyak orang. “Awalnya cuma coba-coba, tapi ternyata banyak yang suka, jadi terus dipertahankan,” ujarnya dengan senyum bangga.
Kini, Kedai Depan Ruma bukan sekadar tempat jajan, melainkan simbol semangat wirausaha muda yang mengangkat cita rasa lokal dengan sentuhan kreatif.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....