KBRNLhokseumawe: Di tengah semangat generasi muda Aceh yang terus berinovasi, muncul berbagai ide kreatif yang mampu mengangkat potensi lokal menjadi peluang ekonomi bernilai tinggi. 

Salah satu inovasi menarik datang dari dunia kuliner, di mana bahan-bahan sederhana yang sering dianggap sepele kini disulap menjadi produk unggulan bercita rasa khas dan berdaya saing tinggi. 

Dari tangan-tangan kreatif inilah lahir inspirasi baru bagi generasi muda untuk tidak hanya mencintai produk lokal, tetapi juga menjadikannya kebanggaan daerah.

Diandra Julisky Jufri, A.Md.A.B., sosok muda asal Lhokseumawe, membuktikan bahwa inovasi bisa lahir dari hal sederhana di sekitar kita. 

Melihat melimpahnya daun kari yang sering terabaikan, Ia justru menjadikannya bahan utama camilan renyah bernilai jual tinggi. Dari dapur kecilnya, lahirlah keripik daun kari yang unik, gurih, dan kaya aroma khas Aceh, yang kini menjadi kebanggaan kuliner lokal.

Tak berhenti di situ, Diandra mulai memasarkan produknya secara digital dan menitipkannya di toko-toko suvenir.

Berkat ketekunan dan semangatnya, keripik daun kari buatannya berhasil menembus kompetisi nasional di Medan pada tahun 2023 dan padat Tahun 2024 menjadi Juara 1 Wirausaha muda Bank Indonesia Lhokseumawe dan WUBI Bank Indonesia Lhokseumawe.

Cita rasa khas dan inovasi produknya membuat DJ Cake and Cookies semakin dikenal luas, membuktikan bahwa kreativitas anak muda mampu mengangkat potensi lokal ke tingkat nasional.

Tahun ini, Diandra kembali menorehkan prestasi membanggakan dengan mengikuti Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2025 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia, bersama 217 UMKM Halal Food unggulan dari seluruh Indonesia. 

Mewakili KPw BI Lhokseumawe, produk DJ berhasil sold out, bahkan mendapat kehormatan dari tim DEKS BI untuk menampilkan 250 pcs produk display  jumlah maksimal yang diperbolehkan di ajang bergengsi tersebut. 

Diandra berharap, melalui ISEF, ia dapat terus memperkenalkan Keripik Daun Kari, Stick Kopi, dan varian produk lainnya yang mengangkat kearifan lokal Aceh ke pentas nasional bahkan internasional.