RRI.CO.ID Lhokseumawe – Minat peternak di Kota Lhokseumawe dan Kabupaten Aceh Utara untuk memelihara sapi Simmental terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Selain dikenal memiliki pertumbuhan yang cepat, sapi asal Swiss ini juga memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan sapi lokal.Selasa 4 agustus 2026.

Sapi Simmental atau Swiss Fleckvieh merupakan salah satu ras sapi yang berasal dari Lembah Simmental di Kanton Bern, Swiss. Ras ini memiliki ciri khas bulu berwarna merah kecokelatan dengan corak putih serta termasuk sapi dwiguna yang dimanfaatkan untuk produksi daging dan susu. Sapi Simmental dikenal memiliki bobot tubuh besar, pertumbuhan yang cepat, dan produktivitas yang tinggi.

Salah seorang peternak, Sulaiman, warga Kemukiman Kandang, Kecamatan Muara Dua, Kota Lhokseumawe, mengaku memilih memelihara sapi Simmental karena memberikan keuntungan ekonomi yang lebih besar dibandingkan sapi lokal.

"Permintaan sapi Simmental cukup tinggi, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan. Selain bobotnya lebih besar, harga jualnya juga lebih menguntungkan sehingga pendapatan peternak dapat meningkat," ujar Sulaiman.

Dengan semakin banyaknya peternak yang beralih memelihara sapi Simmental, diharapkan sektor peternakan di Lhokseumawe dan Aceh Utara semakin berkembang serta mampu memenuhi kebutuhan daging sapi berkualitas bagi masyarakat.