Disperindagkop Lhokseumawe Jelaskan Penyebab dan Solusi Kenaikan Harga Pangan

RRI.CO.ID, Lhokseumawe - Pejabat Fungsional Disperindagkop UKM Lhokseumawe, Rahmad, Rabu 12 Agustus 2026 menjawab keresahan ibu rumah tangga dan para pelaku UMKM terkait kenaikan harga sejumlah kebutuhan pokok. Lonjakan harga khususnya terjadi pada komoditas cabai merah, telur ayam, dan ayam broiler yang terpantau meningkat signifikan sejak memasuki tahun ajaran baru sekolah.

Rahmad menjelaskan bahwa kenaikan harga bahan baku pangan tersebut dipicu oleh melonjaknya permintaan pasar seiring dengan dimulainya pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Tingginya volume kebutuhan bahan pokok secara mendadak berdampak langsung pada keseimbangan stok dan dinamika harga pasar daerah.

Guna mengantisipasi gejolak yang berlarut-larut, Disperindagkop UKM Lhokseumawe rutin menerjunkan tim untuk melakukan pemantauan serta survei harga pangan setiap hari. Langkah ini dilakukan guna memastikan ketersediaan pasokan di pasar tradisional serta mendeteksi potensi kendala pada rantai distribusi.

Sebagai solusi sementara, Rahmad menyarankan para ibu rumah tangga dan pelaku usaha untuk menyiasati kondisi ini dengan memvariasikan atau mengganti menu makanan harian. Langkah penyesuaian bahan alternatif ini diharapkan dapat membantu menjaga stabilitas anggaran rumah tangga di tengah fluktuasi harga pangan.