RRI.CO.ID, Aceh Utara - Di sebuah sudut jalan di kawasan Uteun Geulinggang, Kecamatan Dewantara, Kabupaten Aceh Utara, tepatnya di sekitar Simpang Asean, aroma harum bolu yang baru matang seakan memanggil siapa saja yang melintas. Dari tempat sederhana inilah, lahir usaha rumahan yang kini semakin dikenal luas—Bolu Susu Bunda Lisa.

Dirintis sejak tahun 2019, Bunda Lisa memulai usahanya dengan bekal ilmu yang Ia pelajari dari Malaysia. Berawal dari dapur kecil dan peralatan seadanya, mencoba menghadirkan bolu dengan cita rasa lembut dan khas. Siapa sangka, ketekunan itu kini berbuah manis.

Setiap hari, tak kurang dari 10 ribu potong bolu diproduksi. Varian rasanya pun beragam, mulai dari original susu, pandan, cokelat, pisang, kelapa, BOI, hingga bolu gulung. Semua dibuat dari bahan utama seperti tepung terigu, telur, gula, dan susu yang menjadi ciri khas utama—bahkan untuk anak usia 2–3 tahun, kandungan susunya dibuat lebih banyak.

Dengan harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar Rp1.000 per potong, bolu ini menjadi favorit berbagai kalangan. Tak heran jika pembeli datang dari berbagai daerah, mulai dari Lhokseumawe, Bireuen, Takengon, Banda Aceh, hingga Medan, menjadikannya salah satu oleh-oleh yang banyak diburu.

Kualitas juga menjadi perhatian utama. Bolu Susu Bunda Lisa mampu bertahan hingga empat hari di suhu ruang, dan lebih lama jika disimpan di dalam kulkas tanpa mengurangi kelembutan rasanya.

Dalam menjalankan usahanya, Bunda Lisa kini dibantu oleh delapan orang karyawan. Usaha ini tidak hanya menghidupi keluarganya, tetapi juga membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.

Didukung pembinaan dari PT Pupuk Iskandar Muda (PIM), Bolu Susu Bunda Lisa terus berkembang menjadi salah satu UMKM unggulan di Aceh Utara. Dari Simpang Asean, usaha sederhana ini telah menjelma menjadi cerita inspiratif—tentang kerja keras, ketekunan, dan manisnya kesuksesan yang dibangun dari nol.