KBRN, Madiun: Hari Laut Sedunia yang diperingati setiap tanggal 8 Juni menjadi momentum penting bagi masyarakat untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga kelestarian laut. Di Indonesia, peringatan ini tidak hanya mengingatkan kita akan perlunya menjaga ekosistem laut, tetapi juga merayakan kekayaan laut yang telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari, terutama dalam bentuk makanan laut yang begitu digemari oleh masyarakat.

Indonesia, sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, memiliki kekayaan laut yang melimpah. Hal ini tercermin dari beragamnya makanan laut yang menjadi favorit masyarakat. Beberapa di antaranya adalah:

1. Ikan - Ikan salah satu makanan populer dan favorit berbagai daerah di Indonesia. Bisa diolah bermacam macam, salah satunya dengan dibakar. Ikan yang biasanya digunakan antara lain ikan Salmon, kembung, kakap, cakalang,dan bawal. Proses memasaknya yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kaya membuat ikan bakar menjadi pilihan utama dalam berbagai kesempatan.

2. Cumi-Cumi - Cumi-cumi salah satunjenis seafood yang bisa diolas mulai tumis cumi atau cumi bakar yang menjadi hidangan favorit banyak orang. Cumi-cumi juga bisa digoreng dengan tepung berbumbu. Ini menawarkan rasa gurih dan tekstur yang renyah, menjadikannya camilan yang lezat dan populer.

3. Udang - Udang juga salah satu yang gampang ditemui dan dibeli salah satunya di pasar. Udang yang dimasak dengan digoreng, di bakar, pake saus asam manis atau saus Padang yang pedas dan gurih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Hidangan ini sering hadir di berbagai restoran seafood dan menjadi menu andalan yang selalu dicari.

4. Kepiting - makanan yang satu ini cukup merepotkan karena punya cangkang di hampir seluruh bagian. Namun kenikmatan Kepiting mengalahkan kerepotan saat harus memecahkan cangkang untuk mengambil daging didalamnya. Kepiting bisa dimasak berbagai macam masakan. Salah satunya dimasak dengan saus tiram memberikan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas. Hidangan ini sering menjadi menu spesial dalam acara-acara tertentu dan menjadi favorit banyak keluarga.

5. Kerang Hijau - Kerang Hijau menjadi buruan banyak orang karena teksturnya yang lembut kenyal. Kerang juga bisa menjadi pendamping Kepiting dan Udang dengan dimasak menjadi satu. Kerang hijau yang dimasak dengan saus Padang juga tidak kalah populer. Hidangan ini menawarkan rasa pedas yang nikmat dan sering menjadi pilihan bagi para pecinta makanan laut.
Dan masih banyak lagi makanan laut Favorit masyarakat Indonesia

Di Hari Laut sedunia 2024 ini ternyata masih banyak generasi muda yang mencintai dan menyukai makanan hasil dari laut. Seperti Syahendra yang berkomentar saat acara SPADA Pro 2 RRI Madiun melalui WA. "aku suka banget makanan laut. Kepiting, Udang, Cumi. Aku juga pengen coba Oyster yang katanya mahan itu" Komentarnya.
Ada juga Aria Dwi yang komentar makanan laut adalah favoritnya sejak keci. "Kalo makanan laut udah jadi favoritnya sejak kecil, udang, kepiting, tuna, kakap. Apapun yang penting dimasak sama Ibu aku suka" komentar Aria

Dengan kekayaan laut yang melimpah, Indonesia memiliki tanggung jawab besar untuk menjaga dan melestarikan ekosistem laut sehingga bisa menghasilkan makanan laut yang bisa dikonsumsi masyarakat. Semoga peringatan Hari Laut Sedunia ini dapat menjadi momentum bagi kita semua untuk lebih peduli dan bertindak nyata dalam menjaga laut, demi keberlanjutan lingkungan dan kehidupan yang lebih baik.