KBRN, Pekanbaru : Tanaman sereh memiliki beberapa jenis yang berbeda. Paling umum ditemui adalah Sereh dapur dan sereh wangi atau sereh merah. Meski termasuk dalam genus yang sama yakni Cymbopogon, kedua jenis sereh ini memiliki beberapa perbedaan.

Berikut beberapa perbedaan yang dikutip dari penjelasan pada video di kanal YouTube Saung Raden. Dalam video berdurasi 8 menit 2 detik ini mengupas perbedaan antara dua jenis tanaman sereh yang sering ditemui di Indonesia, yaitu sereh merah dan sereh dapur.

Meski terlihat serupa, keduanya memiliki ciri khas dan kegunaan yang berbeda.

Sereh merah memiliki tinggi tanaman antara 1 hingga 1,5 meter. Ciri khas tanaman ini terletak pada batangnya yang berwarna merah serta daun yang lebih panjang dibandingkan dengan sereh dapur.

Aromanya pun sangat khas dan menyerupai minyak telon, menjadikan sereh merah lebih sering dimanfaatkan sebagai bahan minuman herbal. Selain itu, sereh merah juga dapat ditanam di dalam pot, sehingga cocok dijadikan tanaman hias sekaligus tanaman obat di rumah.

Sementara itu, sereh dapur atau yang umum digunakan sebagai bumbu masakan memiliki ukuran lebih kecil, dengan tinggi tanaman berkisar antara 50 hingga 80 sentimeter. Daunnya tumbuh lebih rapat dan berukuran kecil. Warna batangnya cenderung hijau dan memiliki aroma khas yang lazim digunakan dalam berbagai masakan tradisional.