KBRN, Pekanbaru : Burung walet (Famili Apodidae) adalah burung dengan sayap meruncing, berekor panjang, berwarna hitam dengan bagian bawah tubuhnya berwarna cokelat. Burung walet hidup di pantai serta daerah permukiman, menghuni gua yang lembab atau ruang besar yang lembab.

Burung walet tidak dapat bertengger karena memiliki kaki yang sangat pendek sehingga sangat jarang berdiri di atas tanah tetapi bisa menempel pada dinding tembok atau langit-langit gedung. Mampu terbang di tempat gelap dengan bantuan ekolokasi.

Bersarang secara berkelompok dengan sarang yang dibuat dari air liur. Sarang ini banyak diperdagangkan orang untuk dibuat sup atau bahan obat-obatan.

Dikutip dari wikipedia Indonesia, habitat atau kumpulan komunitas burung walet hanya ditemui di lingkup Asia Tenggara. Burung walet banyak sekali dijumpai di Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, Filipina Kamboja, dan Laos, burung walet tidak ditemui di negara Eropa, Amerika, ataupun di benua Afrika.

Hal ini disebabkan perkembangbiakan burung walet harus di daerah yang beriklim tropis dengan curah hujan yang tinggi. Karena berpengaruh dengan unsur kelembapan sebagai faktor berkembang biaknya habitat spesies atau populasi dari burung walet.

Manfaat Sarang Burung Walet Sarang Burung walet memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan, antara lain:

1. sebagai obat batuk kering;

2. Meningkatkan /mempertahankan kecantikan kulit dan Rambut: Sarang burung walet dipercaya dapat membantu meningkatkan kecantikan kulit dan rambut karena mengandung nutrisi yang dapat membantu melembabkan dan menghaluskan kulit.

3. mengatasi keluhan paru-paru;

4. mengobati kerusakan pembuluh darah;

5. meningkatkan nafsu makan;

6. sumber antioksidan;

7. sumber mineral untuk sistem kekebalan tubuh : Sarang burung walet mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. membuat kulit menjadi cantik;

9. mencerdaskan otak.

10. Meningkatkan Kesehatan Tubuh: Sarang burung walet kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh.

11. Mengobati Penyakit Pernapasan: Sarang burung walet dipercaya dapat mengobati penyakit pernapasan seperti asma, bronkitis, dan penyakit pernapasan lainnya.

12. Mengurangi Stres dan Kecemasan: Sarang burung walet dipercaya dapat mengurangi stres dan kecemasan karena mengandung senyawa yang dapat membantu menenangkan pikiran.

13. Mengobati Luka dan Cedera: Sarang burung walet dipercaya dapat mengobati luka dan cedera karena mengandung senyawa yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan.

14. Meningkatkan Fertilitas: Sarang burung walet dipercaya dapat membantu meningkatkan fertilitas karena mengandung nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kualitas sperma dan ovum.

15. Mengurangi Peradangan: Sarang burung walet dipercaya dapat mengurangi peradangan karena mengandung anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan.

16. Meningkatkan Kesehatan Tulang: Sarang burung walet dipercaya dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan fosfor yang dapat membantu meningkatkan kekuatan tulang.

17. Mengurangi Risiko Penyakit Degeneratif: Sarang burung walet dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung karena mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit tersebut.

Namun, perlu diingat bahwa sarang burung walet harus diolah dengan benar dan dikonsumsi dalam jumlah yang tepat untuk mendapatkan manfaatnya.

Sarang burung walet atau disebut Edible bird's nest dibuat dari Air liur burung walet itu sendiri tanpa ada campuran dari bahan dari luar tubuhnya, Burung Walet membuat sarang di langit langit gua atau plafon gedung dengan tujuan menghindari predator. Sarang burung dibuat untuk menyimpan telur dari hasil berkembang biak nya burung walet.