KBRN, Bengkulu : Gedebog pisang, yang selama ini dianggap limbah pertanian, ternyata memiliki potensi besar sebagai pakan alternatif bagi ternak ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba. Selain mudah didapatkan, gedebog pisang juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik untuk memenuhi kebutuhan ternak.

Kandungan Nutrisi Gedebog Pisang

Gedebog pisang mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak ruminansia, antara lain:

• Karbohidrat: Sumber energi utama bagi ternak.

• Serat: Penting untuk pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan pada ternak.

• Mineral: Mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, kalsium, dan fosfor.

• Vitamin: Sumber vitamin, terutama vitamin C dan vitamin B.

Manfaat Gedebog Pisang untuk Ternak Ruminansia

Berbagai penelitian telah menunjukkan manfaat gedebog pisang sebagai pakan alternatif untuk ternak ruminansia:

1. Meningkatkan Pertumbuhan Ternak: Kandungan karbohidrat dan protein dalam gedebog pisang membantu mempercepat pertumbuhan ternak.

2. Meningkatkan Produksi Susu: Pada ternak perah, gedebog pisang dapat membantu meningkatkan produksi susu.

3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Serat dalam gedebog pisang membantu menjaga kesehatan pencernaan ternak dan mencegah diare.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin dan mineral dalam gedebog pisang membantu meningkatkan kekebalan tubuh ternak terhadap penyakit.

5. Mengurangi Biaya Pakan: Gedebog pisang dapat menjadi alternatif pakan yang lebih murah dibandingkan pakan konvensional.

Cara Mengolah Gedebog Pisang untuk Pakan Ternak

Gedebog pisang dapat diolah menjadi pakan ternak dengan beberapa cara:

1. Pencacahan: Gedebog pisang dicacah kecil-kecil dan dapat langsung diberikan kepada ternak.

2. Fermentasi: Gedebog pisang yang dicacah difermentasi dengan menggunakan mikroorganisme tertentu untuk meningkatkan nilai nutrisinya.

3. Silase: Gedebog pisang yang dicacah disimpan dalam wadah kedap udara untuk menghasilkan silase, yaitu pakan yang difermentasi dan disimpan dalam kondisi anaerobik.