KBRN,Boven Digoel: Kayu menjadi salah satu bahan favorit untuk peralatan makan, baik berupa sendok, garpu, piring, hingga mangkuk. Selain memberi kesan alami dan estetis, peralatan makan kayu juga ramah lingkungan. Namun, kayu memiliki kelemahan mudah menyerap air, yang membuatnya rentan terhadap pertumbuhan jamur jika tidak dirawat dengan benar.

Berikut adalah beberapa langkah efektif untuk menjaga peralatan makan kayu tetap bersih, higienis, dan bebas dari jamur.

1. Pencucian yang Tepat
   Pencucian yang Tepat: Pastikan untuk mencuci peralatan makan kayu menggunakan air hangat dan sabun ringan. Hindari merendamnya terlalu lama karena air berlebih dapat terserap ke dalam pori-pori kayu, memicu kelembapan yang memudahkan jamur berkembang. Usahakan mencucinya segera setelah digunakan untuk mencegah sisa makanan menempel.
2. Disinfeksi dengan Cuka atau Lemon
   Untuk pembersihan yang lebih higienis, disinfeksi peralatan makan kayu menggunakan larutan cuka dan air atau gosok permukaannya dengan air perasan lemon. Cuka dan lemon memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mencegah pertumbuhan jamur, serta menghilangkan bau tak sedap pada kayu.
3. Pengeringan Menyeluruh
   Setelah dicuci, keringkan peralatan makan kayu dengan handuk bersih, lalu biarkan hingga benar-benar kering di udara terbuka sebelum disimpan. Hindari menyimpan peralatan dalam kondisi lembap, karena hal ini bisa memicu munculnya jamur. Sesekali, jemur peralatan kayu di bawah sinar matahari untuk membantu menghilangkan kelembapan yang terperangkap.
4. Perawatan dengan Minyak Kayu
   Gunakan minyak mineral atau minyak kelapa untuk merawat peralatan kayu setiap beberapa minggu sekali. Oleskan minyak tipis-tipis pada permukaan kayu untuk menjaga kelembapan alami kayu dan mencegahnya kering atau retak. Selain melindungi serat kayu, minyak juga dapat membantu mencegah peralatan menjadi sarang jamur.
5. Penyimpanan di Tempat Kering
   Simpan peralatan makan kayu di tempat yang kering dan berventilasi baik. Hindari menumpuknya dalam wadah tertutup rapat atau di tempat lembap, seperti di dekat wastafel. Tempat penyimpanan yang kering dan cukup sirkulasi udara akan membantu mencegah pertumbuhan jamur.

Dengan perawatan yang sederhana namun teratur, peralatan makan kayu akan terjaga kebersihannya dan bebas dari jamur.