KBRN, Bogor : Siapa yang tidak mengenal buah lengkeng? Buah mungil dengan daging putih bening yang manis ini telah menjadi salah satu buat favorit di Indonesia. Mari kita telusuri lebih dalam tentang si mungil yang memikat ini.

Lengkeng (Dimocarpus longan) merupakan buah yang berasal dari daratan Tiongkok bagian selatan. Dalam bahasa Mandarin, buah ini dikenal sebagai "Long Yan" yang berarti "Mata Naga". Penamaan ini muncul karena daging buahnya yang bulat dan bening seperti bola mata, serta kulitnya yang kecokelatan mirip dengan sisik naga dalam mitologi Tiongkok.

Di Indonesia, nama "lengkeng" sendiri diambil dari bahasa Hokkian "ling-geng" yang mengacu pada penampilan buahnya yang bulat kecil. Tanaman ini kemudian menyebar ke berbagai wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Thailand, dan Vietnam.

Lengkeng memiliki karakteristik rasa yang khas:

• Daging buah berwarna putih transparan
  
• Rasa manis yang lembut dan tidak terlalu tajam
• Tekstur kenyal yang menyegarkan
• Aroma harum yang khas
• Satu biji cokelat kehitaman di tengah daging buah

Fakta Unik Seputar Lengkeng:

1. Buah Kerajaan, Lengkeng dulunya merupakan buah yang hanya bisa dinikmati oleh keluarga kerajaan di Tiongkok karena kelangkaannya.
   
2. Pohon Berumur Panjang, Pohon lengkeng dapat hidup hingga ratusan tahun dan tetap produktif menghasilkan buah.
3. Kaya Manfaat, Lengkeng mengandung berbagai nutrisi penting seperti: Vitamin C untuk meningkatkan imunitas, Zat besi untuk mencegah anemia, Kalium untuk kesehatan jantung, dan Antioksidan untuk melawan radikal bebas
4. Dua Musim Panen di Indonesia, lengkeng dapat dipanen dua kali setahun, yaitu pada musim kemarau dan awal musim hujan.

Cara Menikmati Lengkeng:

1. Lengkeng Segar: Cuci bersih buah lengkeng, kupas kulit dengan lembut, dan Nikmati langsung daging buahnya
   
2. Lengkeng dalam Hidangan: Tambahkan dalam es buah, Campurkan dalam salad buah, Buah jus lengkeng, dan Jadikan topping untuk dessert
3. Penyimpanan: Simpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin, Dapat bertahan 1-2 minggu jika disimpan dengan benar, dan Hindari mencuci sebelum disimpan untuk mencegah pembusukan.

Lengkeng adalah buah yang lezat dan menyehatkan. Selain rasanya yang manis, lengkeng juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menjadikan lengkeng sebagai bagian dari menu buah-buahan Anda. (MayCin)