KBRN, Kediri, Indonesia mempunyai keragaman olahan makanan, diantaranya adalah ayam ungkep. Dengan perpaduan rempah pilihan kuliner ini pantas dinikmati.
Alex Purnama dalah satu penjual ayam ungkap mengatakan, ayam di ungkep ini seperti di beri bumbu rempah yang sedap, lalu di rebus hingga empuk, metode ayam ungkep ini seperti di presto, Jumat, (13/09/2024).
“Kalo metode ayam ungkep seperti ayam presto, kalo di warung kami memang di tambahi rempah agar terasa sedap, sehingga kalo di presto lama bumbunya akan meresap ke dalam daging”, Ucapnya
Biasanya ia berjualan di pinggir jalan taman Pare Kediri, setelah ayam di ungkep, di goreng degan api yang sedang dan di balur dengan telur dadar, sehingga tampilan ayam ungkep menjadi lezat.
“Saya berjualan mulai jam 18.00 hingga jam 23.00, dalam satu malam saya bisa menjual 50 potong, tergantung cuacanya, jika tidak hujan makan akan lebih dari itu”, Katanya
Dalam semalam pemjualan kuliner ayam.ungkap ini bisa rata-rata 50 potong, setiap potong di jual `15.000 rupiah, dalam semalam mereka mengantongi uang 750.000 rupiah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....