KBRN, Madiun : Tepo Tahu Telur Kecap adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang menggunakan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat. Berikut adalah penjelasan tentang kuliner ini:

· Tepo: adalah bahan makanan yang terbuat dari beras yang dikukus dan kemudian ditekan hingga padat, biasanya digunakan dalam hidangan tradisional. Tepo mirip dengan ketupat, namun biasanya berbentuk yang lebih kecil

· Tahu: Adalah tofu, bahan yang dibuat dari kedelai yang dikentalkan dan dikemas dalam bentuk blok. Tahu memiliki tekstur lembut atau padat, tergantung pada jenisnya.

· Telur: Menambahkan protein tambahan dan kekayaan rasa pada hidangan ini.

· Kecap Manis: Kecap manis adalah saus kedelai manis yang memberikan rasa khas dan kelezatan pada hidangan. Ini merupakan bahan penting dalam masakan Indonesia dan sering digunakan untuk menambah rasa manis dan gurih.

Dalam hidangan ini tepo, tahu, dan telur dimasak bersama dengan saus kecap manis, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan kompleks. Hidangan ini cocok dimakan saat siang hari dan malam hari.

Bahkan sekarang banyak warung kali lima yang menjual Tepo Tahu Telur Kecap, khususnya di Madiun. Salah satu warung kali lima yang terkenal adalah Warung Tepo Tahu Telur Kecap Lagend yang terletak di kawasan Geger. Warung ini berbeda dari yang lain karena rasa bumbunya yang gurih, yang menambah kenikmatannya. Porsinya yang besar pastinya bisa mengenyangkan dan memuaskan Anda.

“Saya sering beli tepo kecap disini, karena rasanya yang sangat cocok di lidah saya” ujar Jatmiko.

Jika Anda penggemar masakan Indonesia dengan cita rasa bumbu yang sedap, warung ini bisa menjadi pilihan Anda. Terletak di Jl. Raya Geger-Madiun, Kabupaten Madiun, tepatnya di depan SMPN 1 Geger. Warung ini buka setiap hari mulai habis maghrib hingga jam 10 malam. Usahakan datang lebih awal sebelum kehabisan. ZDN