KBRN, Singkil : Lotus root powder adalah salah satu makanan herbal asal China, yang terbuat dari salah satu bagian bunga teratai tepatnya di bagian akar. Akar ini diolah menjadi bubuk akar teratai dengan cara dihaluskan dan dikeringkan. Akar teratai menjadi salah satu warisan budaya di China. Bahkan, pada tahun 1972, presiden Amerika Serikat Richard Nixon jatuh cinta dengan kelezatan lotus root saat beliau mencicipinya di Cina. Selain itu, makanan ini juga mengandung gizi dan nutrisi yang tinggi. Oleh karena itu jika lotus root powder dikonsumsi secara rutin dapat menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh.

Lotus root powder terkenal menjadi makanan yang sehat dan kaya akan kandungan yang baik untuk kesehatan. Selain itu, lotus root powder 100% juga terbuat dari bahan nabati dan tidak mengandung bahan dasar non halal. Dikutip dari verywell fit, berikut ini adalah kandungan yang terkandung pada lotus root powder, antara lain:

• Vitamin C dan B kompleks
• Zat besi
• Mayoritas kalorinya berasal dari karbohidrat
• Kalium
• Zinc
• Kalsium
• Potassium

Indeks glikemik (GI) pada akar teratai adalah 33 dan beban glikemiknya 3. Dalam artian, akar teratai termasuk makanan yang mempunyai GI rendah dan aman dikonsumsi penderita diabetes. Selain itu, lotus root powder juga mengandung antioksidan dan serat yang tinggi dan membuat orang yang mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama, dibandingkan makan nasi dan telur ceplok. Kandungan senyawa yang disebutkan itulah yang akhirnya juga akan membantu memenuhi gizi dan nutrisi harian yang diperlukan nutrisi setiap hari.

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, bahwa kandungan lotus root powder membuat makanan ini kaya akan manfaat. Beberapa manfaat lotus root powder diantaranya:

1. Mengatasi gangguan pencernaan

Kandungan serat yang tinggi membuat lotus root powder bermanfaat dapat melancarkan kerja usus. Sehingga dalam membantu melunakkan tinja dan melancarkan BAB. Selain itu lotus root powder juga dapat mengatasi gejala sembelit dan mengobati diare. Akar teratai yang sudah difermentasi memiliki efek antioksidan dan anti peradanganan yang dapat membantu memperbaiki mukosa pencernaan yang rusak.

2. Meningkatkan dan menjaga kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi pada lotus root powder juga terkenal dapat membantu produksi sel darah putih dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dalam artian, konsumsi makanan dapat menjadi sistem pertahanan terhadap berbagai penyakit.

3. Menjaga kesehatan jantung

Lotus root powder memiliki kandungan potassium dan kalium, yang mana dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu kandungan vitamin C dan folat-nya juga dapat membantu untuk mencegah penyakit pada jantung.

4. Menyehatkan kulit dan rambut

Tak hanya bermanfaat untuk jantung, lotus root powder juga bermanfaat untuk kulit agar bercahaya dan menghaluskan rambut. Hal itu karena adanya kandungan vitamin B dan C. Kedua vitamin tersebut mampu memroduksi kolagen yang dapat membuat kulit terasa lebih kencang dan lebih muda.

5. Mengatasi penyakit maag

Bagi penderita maag pasti sulit menemukan makanan yang enak dan bisa dikonsumsi setiap hari. Lotus root powder bisa menjadi solusi karena dapat dikonsumsi bagi penderita maag baik dalam level ringan maupun sudah akut. Bahkan banyak lotus root powder yang diproduksi oleh banyak perusahaan herbal Cina yang khusus ditunjukan untuk mengatasi penyakit maag.

6. Baik dikonsumsi saat diet atau menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalankan program diet, lotus root powder cocok banget menjadi salah satu menu diet Anda. Hal itu karena kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu menurukan berat badan. Selain itu, Anda perlu tindakan lain seperti olahraga secara rutin dan teratur untuk mendapatkan hasil diet yang diharapkan.

7. Sebagai antioksidan

Kandungan antioksidan seperti tokoferol, fenolik, saponin, alkaloid, fenolat, dan flavonoid pada lotus root powder dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, baik akibat reaksi kimia dalam tubuh ataupun pengaruh lingkungan seperti gaya hidup yang tidak sehat dan polusi. (sumber web https://blogs.insanmedika.co.id/)