KBRN, Palembang : Ubi jalar merupakan salah satu jenis dari tanaman umbi-umbian. Jenis ubi jalar juga sangat banyak, ada ubi jalar ungu, putih, kuning dan merah. Dari bahan ubi jalar tentunya bisa di buat berbagai macam jenis makanan atau kudapan, salah satunya adalah cakar ayam ubi jalar.
Makanan cakar ayam dari ubi jalar merupakan makanan yang sangat mudah untuk kita buat dan tidak membutuhkan bahan yang banyak jenisnya.
Adapun bahan- bahan yang di butuhkan adalah : ubi jalar, tepung terigu,tepung beras, vanili, garam dan gula secukupnya.
Cara membuatnya :
1. Ubi jalar di potong-potong panjang.
2. Lalu buat adonan dari tepung terigu, tepung beras, vanili lalu di tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk di tambahkan air secukupnya dan di aduk sampai rata.
3. Masukan potongan ubi jalar tadi ke adonan yang telah di siapkan, alu aduk merata.
4. Adonan siap untuk di goreng dengan api sedang.
5. Goreng adonan sampai bewarna agak kekuningan, lalu angkat dari minyak dan tiriskan minyaknya. Makanan siap untuk di hidangkan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....