KBRN, Surakarta: Jika selama ini oleh-oleh dari kota Solo identik dengan serabi, namun untuk makanan yang satu ini bisa juga menjadi alternatif sebagai buah tangan untuk saudara dan keluarga, yakni roti aren yang di jual di Toko Roti Aren. Toko roti itupun mengklaim bahwa produknya merupakan roti terlembut yang menjadi kebanggaan kota Solo.
Berada di kawasa jalan Jend. Urip Sumoharjo Tegalharjo, Jebres Solo, satu lokasi dengan lapis aren, Toko roti aren, baru mulai operasional buka pada akhir tahun lalu. Meski demikian sudah banyak memiliki pelanggan Surakarta.
Mengutip dari akun instagram @tokorotiaren, beberapa keunggulan roti aren itu diantaranya rotinya fresh, karena diproduksi setiap pagi. Kemudian dalam proses pembuatan adonannya juga berbeda karena tidak menggunakan air dan margarine, melainkan menggunakan susu dan butter yang menghasilkan adonan yang lembut.
Selain itu penggunaan susu dan butter membuat rasa dan tekstur yang berbeda, susu memberikan rasa yang creamy dan manis, sedangkan butter memberikan rasa gurih dan aroma yang harum. Selain rotinya yang lembut, roti disini juga diberikan topping yang melimpah.
Tersedia pula 3 varian roti, meliputi roti lembut manis, varian rasanya banyak, seperti bread butter pudding, semir gula aren, sarikaya, kacang nougat, cinnamon gula aren, cokelat classic, kacang merah, keju manis, dan meises cokelat. Kemudian roti lembut asin, varian rasanya ada pizza, abon pedas, abon manis, bakso ayam kecap, bakso ayam pedas, dan bakso ayam original.
Selanjutnya ada roti sisir, varian rasanya ada buttercream gula, rainbow, double choco, keju susu, terang bulan cream aren, kacang karamel cream aren, smoked beef n cheese, lotus biscoff, dan nutella mete madu. Selain 3 varian roti, terbaru mereka juga mengeluarkan varian milk bun dan roti bajul.
(Yogi Tripiyanto)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....