KBRN, Pekanbaru : Siapa sih yang tidak mengenal Rempeyek Kacang? Peminat Rempeyek Kacang cukup banyak, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Makanan ringan ini bisa menjadi cemilan pada saat bersantai bahkan tak sedikit yang menjadikan rempeyek sebagai teman makan nasi. Selain rasanya yang enak dan gurih, rempeyek kacang juga sangat mudah dibuat.
Berikut cara membuat rempeyek kacang tanah yang mudah dan dijamin enak
Bahan - bahan
250 gram kacang tanah (potong 2)
150 gram tepung beras
75 gram tepung kanji
3 siung bawah putih
1 butir telur
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
1 sdt garam
daun jeruk
penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam
- Diwadah lain aduk tepung beras dan tepung kanji sampai rata
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke adonan tepung
- Masukkan air 200 ml dengan cara dituang sedikit demi sedikit
- Tambahkan 1 butir telur, daun jeruk yang sudah dipotong-potong sambil diaduk rata
- Adonan Siap di goreng
_ Masukkan kacang sedikit demi sedikit pada saat mau di goreng agar tidak melempem
Selamat Mencoba.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....