KBRN, Madiun : Rice bowl adalah hidangan yang menyajikan nasi sebagai bahan utama, dilengkapi dengan berbagai lauk dan topping seperti daging, sayuran, telur dan saus. Konsep ini berasal dari Asia, khususnya Jepang dengan “donburi” dan Korea dengan “bibimbap”. Rice bowl menawarkan kombinasi rasa yang kaya dan seimbang, menjadikannya hidangan yang praktis dan digemari banyak orang.

Rice bowl sukses menembus globalisasi kuliner karena hidangan ini mudah diterima dengan kepraktisannya dan kemampuannya untuk beradaptasi dengan berbagai cita rasa lokal. Dari restoran mewah hingga gerai makanan cepat saji, rice bowl kini menjadi menu favorit berbagai kalangan.

Salah satu alasan utama popularitas rice bowl yaitu kepraktisannya yang membuat rice bowl menjadi pilihan bagi orang-orang yang memiliki kesibukan yang padat. Pelajar, pekerja kantoran dan ibu rumah tangga yang sibuk dapat menikmati makanan bergizi tanpa perlu menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Selain itu, banyak restoran yang menawarkan rice bowl sebagai menu take-away maupun delivery yang memudahkan konsumen.

Pembeli rice bowl, Dea saat ditemui menjelaskan “rice bowl ini lumayan praktis ya, dengan porsi yang mengenyangkan dan harga yang terjangkau, lauknya juga bervariasi jadi kalau beli setiap hari juga gak bosen karena banyak pilihan lauknya”.

Rice Bowl disajikan dengan berbagai topping atau lauk seperti ayam teriyaki, ayam barbeque, ayam balckpepper, daging sapi bulgogi, katsu, beef steak dan masih banyak lagi. Harga yang ditawarkan dalam satu porsi rice bowl yaitu sekitar Rp 15.000,00 hingga Rp 20.000,00 sesuai topping dan lauk yang dihidangkan. Dengan lauk yang beragam dan harga yang terjangkau, rice bowl bisa menjadi lebih menarik dan memuaskan selera yang berbeda.