KBRN, Pekanbaru : Berbicara mengenai kuliner, Provinsi Riau merupakan salah satu daerah yang kaya akan kekhasan makanannya. Berbagai inovasi terus dilakukan untuk memperkaya aneka ragam masakan Nusantara yang disesuaikan dengan selera kekinian.

Seperti yang disajikan Kedai Kopi Selatpandjang & Resto, di jalan Sisingamangaraja No.166, Pekanbaru.

Kedai kopi dan resto yang bernuansa tradisional ini menyuguhkan berbagai menu khas lokal berkelas, dengan tidak meninggalkan cita rasa tradisionalnya. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah ikan nila bakar Selatpandjang.

Sensasi rasa yang unik dan mewah terdapat dari perpaduan bumbu rempah tradisional yang khas, dibakar dengan bara panas, meresap hingga ke daging ikan.

Proses pemanggangan secara terukur, membuat ikan tak mengering dengan tingkat kematangan sempurna dan menghasilkan tekstur daging ikan sangat lembut.

Ikan bakar Selatpandjang makin nikmat saat di santap dengan semangkuk sayur lodeh, dan telur goreng barendo, perpaduan rasa dengan sensasi unik, dan kental dengan nuansa Nusantara terasa di lidah penikmat makanan tersebut.

“Untuk satu paket Menu Ikan Bakar Selatpanjang harganya cuma Rp32.000, sudah termasuk nasi sayur lodeh, sambal dan kecap pedas manis,” kata Manager Kedai Kopi Selatpandjang & Resto, Rani Anggraini, Selasa (07/05/2024).

Menu ikan bakar nila di Kedai Kopi Selatpandjang & Resto

Diluar paket ikan bakar nila, Rani menyebutkan untuk satu porsi telur dadar barendo di bandrol dengan harga Rp7.000.

“Dengan adanya paket ikan bakar harganya jadi lebih murah,” ujar Rani.

Nuansa hangat kian terasa tatkala menikmati menu Ikan Bakar Selatpanjang bersama rekan dan keluarga tercinta. Menu yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang dan makan malam.

Selain paket ikan nila bakar, Kedai Kopi Selatpandjang & Resto juga menyediakan beragam makanan dan minuman tradisional maupun kekinian yang dapat dinikmati berbagai kalangan usia, baik yang muda maupun yang tua.