KBRN, Sungailiat : Nasi tempong atau sego tempong adalah makanan khas Kabupaten Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih dan disajikan lengkap dengan kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi serta lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, juga ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang, yang kuat aroma kencurnya. Atau bisa juga disajikan dengan sambal terasi.

Seperti yang dikutip penulis dari laman Wikipedia, Tempong adalah kata dalam Bahasa asing yang berarti tampar dalam bahasa Indonesia. Dinamai demikian karena rasa pedas dari nasi tempong memberikan sensasi seperti ditampar.

Awal mulanya nasi tempong atau sego tempong merupakan bekal untuk dibawa ke sawah oleh masyarakat Banyuwangi. Dan biasanya makanan ini disajikan dalam porsi besar untuk memenuhi kebutuhan energi para petani yang sedang bekerja di sawah.

Tiara, salah satu warga Sungailiat mengatakan nasi tempong ini memang khas Banyuwangi tapi banyak dijual di Bali. Selama saya liburan di Bali.

"Hampir setiap hari makan nasi tempong, gak pernah bosan," kata Tiara ungkap pengalamannya selama liburan di Bali.

Sekarang nasi tempong mulai memasuki khasanan jajanan kuliner lokal di Sungailiat. Cukup dengan harga 23k sudah dapat paket hemat dan lengkap untuk makan siang. Namun, sementara hanya bisa melalui pesanan online, dengan pesanan minimal 3 porsi. Jika kurang dari 3 porsi dikenakan ongkos kirim sebesar lima sampai sepuluh ribu rupiah.

"Yang bikin ketagihan itu, sambalnya yang gurih, pedas dan enak," kata Tiara.