KBRN, Bogor : Rujak bebeg atau juga dikenal sebagai rujak tumbuk, adalah makanan khas Indonesia yang populer, terutama di Jawa Barat dan Jawa Tengah.

Rujak Bebeg memiliki sejarah yang menarik, terutama dalam budaya Jawa, di mana merupakan salah satu menu wajib untuk merayakan 7 bulan usia kehamilan.

Menurut tradisi, rasa rujak bebek akan menjadi penanda jenis kelamin anak yang akan dilahirkan.

Jika rujak terasa asin, konon anak perempuanlah yang akan lahir. Begitu juga sebaliknya, jika terasa pedas, anak laki-laki yang akan dilahirkan.

Bahan - bahan yang biasa digunakan terdiri dari berbagai macam jenis buah, seperti jambu air, mangga muda, pisang muda, lobi-lobi, Ubi, bengkoang, kedongdong, jambu batu, serta nanas.

Rujak bebeg memiliki citarasa yang luar biasa dari berbagai jenis buah dan bumbunya, yang lebih menyatu dibandingkan dengan rujak lainnya.

Buah seperti pisang batu yang memiliki rasa sepet (tawar dengan sedikit rasa kesat), hanya ada di rujak bebeg ini.

Rujak bebeg, selain dijumpai pada acara 7 bulanan, biasanya juga dijajakan oleh penjual yang berkeliling menggunakan pikulan di sekitar pusat kota.

Harga rujak bebeg keliling, biasanya dibandrol sekitar 10 ribuan perporsi.