KBRN, Sungailiat : Lempah darat menjadi menu favorit bagi sebagian masyarakat Bangka usai hari raya Lebaran.
"Sudah bosan makan yang berlemak selama Lebaran seperti rendang dan opor ayam, jadi sekarang pengen makan sayur lempah darat ini biar seger," kata Devi, warga Sungailiat Jumat (12/4/2024).
Dikatakan, lempah darat merupakan menu khas Bangka berupa campuran sayuran seperti alar keladi, pepaya, timun dan daun katu.
Cara memasaknya pun cukup mudah. lempah darat hanya dimasak dengan bumbu tiga yaitu cabai kecil, garam dan belacan (terasi) yang ditumbuk dengan lumpang kemudian ditambahkan air secukupnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....