KBRN, Jakarta: Bruschetta adalah makanan pembuka khas Negara Italia. Bruschetta terbuat dari roti, dan dipanggang dengan pinggiran kering.
Anda dapat mencoba membuat Bruschetta sendiri di rumah, tanpa harus pergi ke restoran. Roti ini pas untuk mengisi menu sarapan akhir pekan Anda bersama keluarga.
Berikut ini resep dan cara membuat Bruschetta.
Bahan-bahan:
Roti Baguette, iris miring
8 buah Tomat, cincang kasar
5 lembar daun kemangi agak besar, cincang kasar
½ buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
Lada Hitam
3 siung bawang putih, belah 2
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 200℃. Pisahkan loyangnya.
2. Masukkan potongan tomat, irisan daun kemangi dan potongan bawang bombay ke dalam mangkuk.
3. Bumbui dengan garam dan lada. Lalu letakkan irisan roti di atas loyang, dan panggang hingga kecokelatan.
4. Keluarkan roti dari dalam oven setelah 5 menit, lalu letakkan masing-masing di piring kecil.
5. Biarkan roti agak dingin sekitar 3-5 menit. Oleskan bawang putih pada kedua sisi roti. Tambahkan campuran tomat sesuai selera di atas roti
6. Sajikan dan hias roti dengan daun kemang dan sedikit minyak balsamic.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....