KBRN : Roti tawar identik dengan makanan yang disuguhkan dengan teh hangat yang dicelupkan, tekstur yang lembut dan gampang untuk konsumsi.

Lalu bagaimana mana kalau roti tawar goreng di buat krispi untuk menu berbuka puasa, berikut bahan dan cara mengolahnya.

Bahan- bahan roti tawar krispi :

1. Roti tawar

2. 250 gram tepung terigu

3. Gula pasir secukupnya

4. Minyak goreng

5. Air secukupnya

6. 1 butir telur

7. Garam secukupnya

8. Tepung panir

Bahan isian

* 300 gram daging ayam bagian dada di rebus lalu disuwir suwir

* Air putih

* Kecap manis secukupnya

* 2 sdt gula pasir

* 1 bungkus lada bubuk

* garam secukupnya

* Lengkuas giling halus

* Penyedap rasa

* kunyit giling halus

* jahe secukupnya haluskan

* 2 siung bawang putih haluskan

* 3 siung bawang merahnhaluskan

Cara Membuat bahan isian

Semua bahan tumis bawang putih bawang merah ditumis campurkan lengkuas,kunyit,garam dan penyedap rasa serta masukkan daging ayam suir tambahkan air putih, gula pasir serta tambahkan kecap manis aduk sampai sedikit mengering

Cara membuat :

Aduk tepung terigu dengan air, masukkan telur diaduk hingga tercampur rata, tambahkan gula,garam dan bumbu penyedap sehingga menjadi adonan agek sedikit encer.

Potong roti berbentuk segitiga, isi dengan tumisan daging ayam,panaskan minyak goreng lalu celumpkan potongan roti yang sudah diisi kedalam adonan tepung, selanjutnya taburkan tepung panir ke seluruh bagian roti.

Roti taburan tepung panir siap di goreng dan jangan lupa atur perapian jangan terlalu besar,aduk bolak balik roti hingga matang berwarna kecoklatan lalu tiriskan.

Roti tawar goreng krispi siap di sajikan untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba.