RRI.CO.ID, Jakarta – Persaingan bisnis kuliner di Jakarta Selatan kian dinamis. Melihat tingginya minat masyarakat terhadap makanan tradisional dengan kemasan yang lebih modern.

Kini Bumi Aki Heritage resmi membuka gerai terbarunya di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Ekspansi ini menjadi langkah Bumi Aki Heritage memperluas pasar kuliner Sunda di ibu kota.

Resto ini menghadirkan pengalaman bersantap yang memadukan resep autentik Jawa Barat. Kemudian penyajian modern, dan suasana heritage yang nyaman.

Sejumlah menu khas menjadi andalan, seperti Empal Gentong khas Cirebon dengan kuah rempah yang kaya. Lalu Sate Maranggi khas Purwakarta serta Burayot, kudapan tradisional Jawa Barat yang disajikan sebagai penutup.

CEO PT Bumi Aki Boga, Anisha Desiliana Resti, mengatakan pembukaan gerai di Kemang merupakan bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan kuliner Sunda. Yakni untuk pasar yang lebih luas, sekaligus menjawab kebutuhan masyarakat urban akan destinasi kuliner dengan cita rasa lokal.

“Kemang menjadi lokasi yang tepat untuk menghadirkan pengalaman menikmati kuliner Sunda modern. Kami ingin menunjukkan bahwa masakan tradisional Indonesia mampu bersaing dan tetap relevan di tengah perkembangan industri kuliner,” ujar Anisha, Selasa, 21 Juli 2026.

Selain menawarkan menu khas Jawa Barat, Bumi Aki Heritage juga mengusung konsep ruang makan yang hangat dan fleksibel. Sehingga dapat digunakan untuk makan bersama keluarga, pertemuan bisnis, hingga berbagai kegiatan komunitas.

Melalui ekspansi ini, Bumi Aki Heritage berharap dapat semakin memperkuat posisi kuliner Sunda sebagai bagian dari gaya hidup masyarakat perkotaan. “Sekaligus kami mendorong pelestarian kekayaan gastronomi Indonesia melalui inovasi dan pengalaman bersantap yang lebih modern,” ucapnya.