RRI.CO.ID, Singapura - Asian Pastry Cup 2026 kembali menjadi panggung persaingan para juru masak pastry terbaik Asia. Dalam kompetisi tahun ini, Tim Jepang sukses keluar sebagai juara utama, sementara Tim Indonesia berhasil membawa pulang penghargaan Best Team Spirit Award.

Ajang yang digelar di Singapura tersebut merupakan babak kualifikasi menuju Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027 di Lyon, Prancis, yang akan berlangsung pada Januari 2027. Selain Jepang yang menempati posisi pertama, Malaysia meraih juara kedua dan Filipina berada di posisi ketiga.

Sedangkan, penghargaan Promising Talent Award diberikan kepada Tim India. Tim Singapura dan Korea Selatan juga memperoleh tiket tambahan menuju Lyon melalui jalur Passport to Lyon.

Kompetisi tahun ini mendapat dukungan penuh dari Elle & Vire Professionnel yang tengah merayakan hari jadinya ke-80 pada 2026. Brand bahan makanan premium asal Normandia, Prancis tersebut kembali hadir sebagai sponsor utama Asian Pastry Cup, sekaligus menegaskan komitmennya terhadap perkembangan industri pastry profesional di Asia.

Managing Director Southern Asia Pacific Savencia Group, Wenceslas Wedrychowski mengatakan Asian Pastry Cup menjadi ajang penting untuk menunjukkan kreativitas. Dan kemampuan teknik para chef muda Asia.

"Kompetisi ini mencerminkan semangat, disiplin, dan kreativitas luar biasa dari talenta pastry Asia. Kami bangga dapat mendukung mereka menuju panggung dunia," ujarnya dalam keterangan resmi, Minggu, 10 Mei 2026.

Selain Elle & Vire Professionnel, kompetisi ini juga didukung sejumlah brand premium lain. Di antaranya, Valrhona, Sosa, Adamance, dan Norohy.

Di luar kompetisi, lanjut Wenceslas, pihaknya akan terus memperluas dukungan terhadap komunitas pastry di Asia melalui pelatihan, masterclass. Serta, beelrkolaborasi dengan chef profesional, hotel, serta pelaku usaha bakery dan pastry.