Resep Kue Bawang Gunting, Camilan Renyah dan Gurih untuk Menyambut Sanak Saudara
- 18 Mar 2026 14:47 WIB
- Pusat Pemberitaan
Poin Utama
- Kue bawang gunting selalu jadi camilan favorit Lebaran
- Proses pembuatan kue bawang gunting yang sederhana
- Bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue bawang gunting
RRI.CO.ID, Jakarta - Menjelang Lebaran, setiap keluarga tengah sibuk menyiapkan camilan untuk menyambut sanak saudara yang akan berkunjung saat hari kemenangan tiba. Salah satu camilan yang tidak membosankan dan selalu masuk daftar, yakni kue bawang gunting.
Selain praktis dibuat, aroma bawang yang khas membuat setiap orang ingin menikmatinya berulang kali. Memiliki rasa gurih dan renyah, hidangan sederhana ini mampu menghadirkan suasana hangat dan momen kebersamaan saat berkumpul bersama keluarga.
Kini, kamu bisa mencoba membuat kue bawang gunting sendiri di rumah dengan langkah yang mudah diikuti. Panduan berikut akan membantu kamu menyiapkan camilan gurih ini, sehingga siap dinikmati seluruh anggota keluarga.
Bahan-Bahan:
- 5 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 50-65 mililiter santan instan
- 500 gram terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 30 mililiter minyak sayur
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 150-200 gram bawang goreng siap pakai (bisa dibeli di pasar atau toko)
- Daun seledri cincang secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan santan menggunakan chopper atau blender hingga benar-benar halus
2. Campurkan bumbu halus tersebut ke dalam wadah berisi tepung terigu
3. Masukkan telur, minyak, margarin, seledri, dan bumbu pelengkap, seperti lada, gula, kaldu bubuk
4. Aduk dan uleni adonan hingga kalis
5. Gunting adonan tersebut berbentuk serong
6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan
7. Angkat dan tiriskan hingga minyaknya yang menetes habis
8. Simpan kue dalam toples tertutup rapat, agar kue bawang tetap renyah saat di sajikan
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....