Seblak Kolong IG, Kuliner Pedas Viral Incaran Food Vlogger

RRI.CO.ID, Jakarta - Seblak Kolong IG menjadi kuliner pedas yang viral di media sosial. Warung ini telah direview sejumlah food vlogger, seperti Anak Kuliner, Nex Carlos Sibungbung dan Nanakoot.

Seblak Kolong IG dikenal dengan rasa pedas menggigit dan topping melimpa. Usaha ini dikelola oleh Iin Kartini sejak 2016 silam.

Nama Seblak Kolong IG berasal dari lokasi awal berjualan di kolong Tanah Abang, dengan sebuah gerobak sederhana. “Dulu kita jualan di kolong Tanah Abang, flyover Tanah Abang, pakai gerobak,” ujar Iin kepada Pro3 RRI, Minggu 25 Januari 2026.

Iin mengaku memilih usaha seblak karena ingin memiliki usaha sendiri. “Kita juga punya resep sendiri, racikan sendiri, jualanlah di Tanah Abang,” katanya.

Respons pelanggan disebut sangat baik sejak awal berjualan. Banyak pembeli sekitar yang cocok dengan rasa seblak buatan Iin, alhasil sebal ini pun ramai hingga ke sosial media.

Usaha seblaknya sempat berpindah ke Palmerah setelah Iin mengalami sakit. Di lokasi tersebut, penjualan hanya melayani pesanan bungkus karena tidak ada tempat yang tersedia.

Namun, saat ini, Seblak Kolong IG telah beroperasi di kawasan Kemanggisan, Jakarta Barat. “Sekarang sudah bisa makan di tempat,” kata Iin.

Harga seblak dibanderol mulai Rp17 ribu hingga Rp24 ribu per porsi. Menu terlengkap berisi bakso, sosis, kerupuk, makaroni, telur, dan ceker tulang.

Dalam sehari, penjualan bisa mencapai 50 hingga 55 kilogram ceker tulang. “Sekarang pendapatan bisa sampai tiga atau empat juta sehari,” ujarnya.

Seblak Kolong IG juga melayani pemesanan daring dan melalui WhatsApp. Usaha ini dikelola bersama suami dan dibantu dua orang karyawan.