KBRN, Yogyakarta: Namanya nyentrik dengan sajian menu kuliner khas 'ndeso'. Namun, Warunk Iciiik Iwiiir di jalan Raya Turi, Dusun Nepen, Candibinangun, Sleman, ini salah satu rujukan penikmat kuliner.

Warung makan ini memiliki nuansa khas suasana pedesaan. Bahkan, berdasarkan informasi yang didapatkan, Gubernur DIY Sri Sultan Hamengku Buwono X memiliki menu spesial di sini.

Salah satu menu favorit Raja Keraton Yogyakarta itu adalah lodeh lompong atau batang talas. Selain menu lodeh lompong, terdapat berbagai makanan tradisional yang disajikan di warung yang memiliki luas 2.300 meter persegi.

"Di icik kiwir itu kita memang mengangkat menu khas ndeso. Jadi di sini ada yang kita signature-nya adalah menu lodeh lompong, sama oseng lompong," kata Erma Wheny, pengelola Warunk Iciiik Iwiiir, Minggu (2/4/2023).

Makanan berbahan lompong atau batang talas ini sajian khas yang sudah jarang dinikmati anak-anak generasi saat ini. Sajian olahan tersebut menjadi salah satu yang memunculkan rasa penasaran dari penikmat kuliner tempo dulu.

"Kenapa lompong? Selain itu sudah langka, udah jarang, dan biasanya tamu-tamu pada ke sini nyariin, penasaran, lompong itu kayak apa, bentuknya kayak apa," kata Wheny, menambahkan.

"Peminat sebagian memang banyak dari luar kota. Itu memang carinya lompong," katanya.

"Karena mungkin di Jakarta atau kota-kota besar lainnya itu sudah jarang sekali yang ada lompongnya, jadi di sini pada nanya, ini apa sih. Lodeh lompong, dicoba terus entah keluarga atau kakeknya atau neneknya itu, itu dulu aku makannya ini," ucap Wheny.

Momentum bulan Ramadan ini, terdapat paket yang ditawarkan untuk dapat dinikmati secara bersama-sama. Paket berempat atau paket berdelapan dengan harga Rp100.000 dan Rp200.000.

Di dalamnya sudah terdapat paket lengkap. Isinya terutama lodeh lompong maupun oseng daun pepaya, ayam goreng, serta pilihan kudapan pisang, mendoan, atau kentang.

"Paket kembulan khusus Ramadan, tapi ada harga khusus paket rombongan juga, atau keluarga. Misalkan ada yang ingin paket ya sudah kita buffet meja sendiri, bisa memilih menu. Kita sediakan menu prasmanan sendiri khusus reservasi," ucap Wheny, melanjutkan.

Selain itu, ada pula sajian lain yang menjadi favorit di sini. Menu tersebut ialah mangut nila atau mangut lele

"Kalau lauk yang cocok, kita ada macam-macam. Ada oseng kikil, ada mangut nila ini juga best seller di sini," katanya.

"Jadi lebih khasnya satu paket ada mangut lele, mangut nila, terus ada oseng daun pepaya. Kita juga ada nila goreng bagi yang tidak terlalu suka banyak santan kita siapin," ucap Wheny.

Salah satu pengunjung, Vita (26) mengaku, baru pertamakali berkunjung ke warung ini. Menurutnya, rasa penasaran dengan sajian lompong, membuatnya bersama keluarga menikmati santap berbuka puasa paket berempat.

"Di sini nyobain sayur lompong ternyata sangat enak, soalnya di luar sana jarang ya yang masak lompong, jadi nyobain sama keluarga. Bagi lidah saya juga cocok, tidak gatal juga," ujar Vita.

Dera, Penanggung Jawab Warunk Iciiik Iwiiir. menyebutkan selain bahan yang ditanam sendiri, pihaknya juga membeli hasil dari pertanian warga sekitar. Mereka juga melibatkan karyawan dan warga sekitar sebagai upaya pemberdayaan masyarakat.

"Jadi mengolah bahan lompong ini ada penanganan khusus yang dilakukan, sehingga tidak asal dimasak. Kalau biasanya diajari sama simbah dulu turun temurun, yang biasa mengolah lompong, kalau enggak bisa gatal," kata Dera.

Selain suasana pedesaan, di warung makan ini dilengkapi aneka dolanan/mainan anak tradisional. Para pengunjung juga dapat menikmati keasrian perkampungan di sekitar warung tersebut menggunakan skuter listrik yang disewakan.