KBRN, Palangka Raya: Nasi goreng merupakan salah satu menu andalan yang paling sering jadi pilihan anak kost. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga murah dan gampang ditemukan di warung atau minimarket terdekat.

Tak heran kalau nasi goreng disebut sebagai menu penyelamat di akhir bulan. Bagi pemula atau baru mulai belajar masak di kamar kost, ini akan membantu membuat nasi goreng sederhana yang enak tanpa perlu alat dan bahan yang ribet.

Sebelum mulai memasak, siapkan dulu bahan-bahannya. Anda hanya butuh bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih (lebih enak kalau nasi sisa semalam)

• 1 butir telur

• 1 siung bawang putih (cincang halus)

• 1 batang daun bawang (opsional)

• 1 sdm kecap manis

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak goreng

Kalau kamu punya bahan tambahan seperti sosis, kornet, atau ayam suwir, itu bisa jadi topping tambahan agar nasi gorengmu makin lezat.

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak di atas wajan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan telur. Orak-arik hingga matang.

3. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan bawang.

4. Masukkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga nasi berubah warna dan aromanya menggoda.

5. Terakhir, masukkan daun bawang atau topping tambahan yang kamu punya. Aduk sebentar lalu angkat.

Memasak nasi goreng sederhana ini tidak butuh waktu lama, cukup 10–15 menit saja. Cocok untuk sarapan cepat atau makan malam praktis saat tugas menumpuk. Tips tambahan: kalau pembaca suka rasa pedas, tambahkan sedikit cabai rawit saat menumis bawang putih. Tapi kalau anda kurang tahan pedas, hindari dulu agar perut tetap aman, terutama di akhir bulan yang sensitif.

Nasi goreng bisa jadi menu yang sangat fleksibel. Anda bisa bereksperimen dengan menambah sayur, mengganti kecap manis dengan saus tiram, atau menambahkan bawang goreng di atasnya untuk menambah rasa gurih. Yang terpenting, masaklah dengan bahan yang anda punya dan sesuai selera. Jadi anak kost bukan berarti harus makan instan terus. Namun, dengan sedikit usaha anda bisa makan enak dan tetap hemat.