KBRN, Surakarta: Jajanan tradisional Jawa memiliki pesona yang tak pernah pudar meskipun zaman terus berkembang. Makanan-makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menunjukkan kekayaan budaya dan sejarah penduduk Jawa. Berikut adalah beberapa kuliner ikonik yang masih ada sampai sekarang.

Gethuk adalah camilan tradisional dari Jawa yang dibuat dari singkong yang sudah dilembutkan dan dicampur dengan gula, dan diberi pewarna yang alami. Gethuk memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas, di Magelang, gethuk menjadi salah satu camilan favorit .

Lupis adalah jajanan tradisional yang terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang, dikukus, dan disajikan dengan parutan kelapa serta siraman gula merah cair. Gabungan rasa manis dan asin ini menjadi favorite banyak orang, lupis sering dijadikan buah tangan khas Jawa Tengah.

Tiwul merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang diolah dari singkong, yang berasal dari Jawa Tengah, terutama dari wilayah Gunungkidul dan daerah sekitarnya. Tiwul biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah jika ingin rasa manis.

Geplak dari Yogyakarta adalah jajanan manis yang terbuat dari kelapa parut, gula, dan pewarna alami, dibentuk menjadi berbagai motif menarik, geplak memiliki rasa manis dan gurih serta tekstur kenyal. Jajanan ini menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta yang banyak dicari wisatawan.

Melansir dari Jajanan Legendaris Klaten di Bawah 10 Ribu. Mojok, Jajanan tradisional Jawa ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengingatkan kita akan pentingnya melestarikan budaya kuliner lokal. Dengan terus mendukung dan mengapresiasi jajanan tradisional, kita turut serta dalam menjaga warisan budaya bangsa. (Barista_LPU)

Referensi:

Jajanan Legendaris Klaten di Bawah 10 Ribu. Mojok.