KBRN, Kediri: Pada libur panjang Peringatan Kenaikan Isa Al Masih, masyarakat memadati warung Kuliner Pedesan Sapi. Adapun lokasi penjualan menu ini berada di salah satu tempat makan di pinggir jalan raya, di Desa Ploso, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri.
Tepatnya, berada di bawah pohon besar nan rindang, serta berhiaskan dinding anyaman bambu khas rumah ala pedesaan. Pada Kamis (29/5/2025), Danang, konsumen Pedesan Sapi, di Kediri, mengatakan, sangat menggemari menu Pedesan Sapi di Kedai milik Liana Yayo.
Hal ini bukan tanpa sebab, karena masakan tersebut diramu dengan bumbu semacam sayur lodeh atau gulai. Namun, berisikan banyak cabai rawit, potongan daging sapi, dan kuah santan yang gurih.
"Rasa daging sapinya yang sangat empuk dan sangat cocok dinikmati dengan kuah pedas. Saya sudah sering ke sini tiap kali menjenguk anak yang belajar di pondok pesantren, dulu dari harga Rp 10.000 sekarang sudah Rp 12.000, tapi kualitas rasanya tidak berubah," kata Danang.
Ia menyebutkan, saat berkunjung ke warung dekat Ponpes Al Falah Ploso Mojo itu, pihaknya sengaja memesan Menu Pedesan Sapi dengan irisan lontong, supaya bisa mendapatkan sensasi berbeda dibandingkan pembeli lain yang pakai nasi putih hangat.
"Tadi saya pesan Pedesan Sapi pakai lontong. Rasanya juga lebih nikmat, dan tidak terlalu kenyang, sehingga bisa memesan menu lain juga, misalnya Es Degan Chien-Chien yang viral di sini," katanya.
Sementara itu, Liana Yayo, Pemilik Kedai Pedesan Sapi Chien Chien di Desa Ploso, Mojo, Kediri, mengaku, telah menjual Menu Pedesan Sapi sejak tahun 2012 lalu. Bahkan sampai sekarang, banyak konsumen dari berbagai daerah yang datang ke warungnya, seperti dari dalam Kota Kediri hingga Malang, dan Surabaya.
Adapun penjualan paling ramai terjadi pada hari biasa. Sebab saat itu banyak orang tua yang mengunjungi anaknya yang belajar di pondok pesantren, dan juga ada pembeli yang datang dari pegawai pemerintahan.
"Kalau untuk jumlah yang terjual, tidak pernah menghitung secara pasti. Soalnya kadang ada yang beli satu porsi, ada yang beli sayur Pedesan Sapi saja, tapi untuk sayurnya ini pasti habis," katanya.
Terkait harga, masakan Liana ini dipatok dengan besaran yang ramah di kantong, yakni Rp 12.000 per porsi. Sementara untuk Es Kelapa Muda Chien-Chien (Degan Nangka), dibanderol Rp 5.000 per gelas.
Lebih lanjut, selain menjual Pedesan Sapi, di warung yang berdiri di bawah pohon besar ini, juga terdapat menu lain, seperti Botok Tawon, Botok Ikan Patin, dan Botok Ikan Lele.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....